Рекомендации по выбору холодильной витрины



Выбрать холодильную витрину для магазина или ресторана бывает непросто. И вместе с тем грамотный выбор здесь очень важен - от этого зависит работа вашей торговой точки на годы вперед.

Что интересует прежде всего покупателя торгового оборудования, которому нужно выбрать холодильную витрину для своего магазина или кафе? В первую очередь - температурный режим витрины, что вполне понятно. Холодильные витрины бывают среднетемпературные, низкотемпературные, комбинированные, а также кондитерские. Конкретный тип витрины зависит, естественно, от типа продуктов, которые вам нужно хранить.

Исключительно важен также вопрос о марке компрессора. Компрессор обеспечивает бесперебойную работу витрины, причем он должен справляться с нагрузками даже в самых жестких и критических условиях - например, в аномальную жару, как летом 2010 года, и в отсутствие кондиционеров в помещении. Поэтому неудивительно, что марке компрессора придается такое значение.

По опыту эксплуатации в России и странах Запада (а также и во всем мире) среди используемых агрегатов самыми надежными считаются агрегаты Danfoss (Дания). Другие европейские производители (Aspera, Electrolux и другие), как считается, несколько им уступают по надежности, но занимают при этом примерно одинаковую позицию. Кроме того, они взаимозаменяемы, что очень облегчает жизнь владельцу холодильной техники в случае каких-то сбоев.

Имеет также значение марка хладона, на котором работает компрессор. Некоторое время назад часто использовался R22 (более доступный в регионах), но сейчас его практически вытеснил более экологичный R404. Что касается стоимости обслуживания, то сейчас она почти сравнялась для R404 и R22.

Еще одна важная техническая особенность - толщина и прочность стекла. Чем качественнее стекла, тем выше ударопрочность и больше эффективность сохранения холода при меньшем энергопотреблении. Многие зарубежные и некоторые отечественные производители устанавливают на свои холодильные витрины ударопрочное каленое стекло.

Имеет значение также выбор между ручной и автоматической оттайкой. Вторая удобнее, хотя первый вариант позволяет несколько сэкономить при покупке витрины. Однако это может привести к неприятностям в случае небрежной работы персонала, если он не займется вовремя оттайкой наросшей «шубы». Это может привести и к более быстрому износу компрессора.

Наконец, чрезвычайно важным параметров является ширина выкладки витрины. Чем она больше, тем быстрее окупится холодильное оборудование. При этом стоимость витрин с широкой и узкой выкладкой отличается не сильно. Правда, при этом надо еще учитывать, что узкие двери не всегда позволяют установить витрину с широкой выкладкой.


эЛКа - холодильное оборудование, холодильные витрины.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 06:00 15.12.2016 Baileys-pit.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Окно в мир? Я - копирайтер!

Окно в мир? Я - копирайтер!


Вот уже год прошел с тех пор, как я получил постоянный выход в Интернет… Каждый человек, у которого есть это «окно в мир», рано или поздно начинает интересоваться возможностью удале...


Вкусные рецепты: Огуречный салат по-другому., Аджарские хачапури "Лодочки", Мясной соус к спагетти

Вкусные рецепты: Огуречный салат по-другому.,...


Огуречный салат по-другому.Луковицу почистить,мелко порезать и поджарить на растительном масле до мягкости,но не пережарить. Фасоль слить на друшлаг и промыть холодной проточной водой-смыть соус в кот...


Вкусные рецепты: Икра заморская!... Баклажанная, Слоеный салат с грибами, МИМОЗА

Вкусные рецепты: Икра заморская!... Баклажанн...


Икра заморская!... БаклажаннаяВ глубокой сковороде наливаем растительное масло и греем его на небольшом огне. Чистим баклажаны, режем кубиками и отправляем на сковороду под крышку. Чистим перец, режем...


Оборудование для печати и нанесения этикеток

Оборудование для печати и нанесения этикеток


Маркировка – это текст, графический элемент, или условное обозначение, которое печатается на упаковке или товаре. Основной функцией маркировки является донесение главных сведений о товаре до пот...


Сервисы микроблоггинга

Сервисы микроблоггинга


В последнее время, микроблоги стали очень популярными во всем мире. Микроблог – это всего лишь разновидность блогов. Такие блоги дают возможность публиковать краткие заметки. На первый взгляд микробл...


Бурение скважин на воду в Ленинградской области: важные особенности

Бурение скважин на воду в Ленинградской облас...


Переезд из душной квартиры в дом за городом совсем не редкость в настоящее время. Многие предпочитают мегаполисам поселки, где можно любоваться красотой природы, свежим воздухом и тишиной. Впрочем у п...


Читаемые

Боремся с мучнистой росой

Ваши огурцы повреждены мучнистой росой —очень распространенным грибковым за6олеванием. Возбудитель его поражает растение с самого начала роста, особенно при частом выпадении росы и при повышенной влаж...

Вкусные рецепты: Соло по-китайски, Салат с креветк

Соло по-китайскиПорезать кубиками маленькими сыр+помидор+грибы,добавить капусту мелко нарез.заправить все майонезом,добавить зеленый лук по желанию.Подавать с соевым соусом.вкусно! Вам понадобится:Гри...

Sky-link - оператор сотовой связи

Оператор Sky Link - это крупная сотовая сеть коммуникации уникального поколения качества, именно на рынке России предлагающая Вам кардинально новый продукт сервисов передачи данных и которая открывает...

Наука ли математика?

Математика — не наука. Это язык науки. Сошлюсь только на одно высказывание, хотя их можно привести множество: Нильс Бор говорил, что математика — это нечто значительно большее, ч...

Триколор, или Что и как нынче пьют в России?

Если каждый день пить то красное, то белое — можно стать синим, а ребенок родится двуглавым. Символично для нашей страны, не правда ли? Что и как нынче пьют в России? Отечественную пр...

Аккомпанемент. Что означает в записи аккордов цифр

Инструмент есть, буквенные обозначения нот усвоены. Но аккомпанируют аккордами, и как это делать? Попросту говоря, нажать клавиши через одну. Нажмете три клавиши — будет трезвучие, четыре&n...

Какой цвет и стиль подходит для детей в детской од

Нынешние модельеры стараются учесть выбор детишек в вещах и шьют подобную детскую одежду, которая отвечала бы всем запросам маленьких клиентов. Образ детской одежды подбирают папы и мамы, хотя довольн...

Желания и доходы. Как выйти из замкнутого круга?

Предлагаю вам мысленно вернуться на месяц назад. Встречая Новый год, мы загадываем желания на следующий. Ведь мы на 100% уверены, что он каким то непонятным — сказочным — образом...

Как сохранить в семье сексуальную гармонию?

Каждый человек, вступая в брак по любви, задумывается, как продлить период сексуальной привлекательности друг для друга. Мужчины боятся лишиться сексуальной силы и стать ненужным жене, женщины боятся ...

Боевик «Безумный Макс 2». С чего начиналась карьер

Практика показывает, что продолжения фильмов в 99 случаях из 100 получаются хуже оригинала. Как правило, сиквел катится по проторенной дорожке первой части, предлагая аудитории лишь смену декораций. П...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.