Полезные свойства маракуйи

Экзотический фрукт маракуйя произрастает в Бразилии, однако благодаря своим полезным свойствам, она нашла широкое применение во всех странах Европы. Каждый желающий может насытить организм полезными минералами и элементами, просто наслаждаясь вкусом и ароматом этого сочного плода.

В Бразилии маракуйя также называется «плодом страсти», что вполне соответствует темпераменту этого народа. Однако сами местные жители утверждают, что речь идет совершенно о других страстях, которые весьма далеки от любовных. А причина такого наименования кроется в том, что фрукт относится к семейству растений страстоцветных. Цветение маракуйи выделяется своей красотой, а также внешне оно напоминает венец Христа. Благодаря такому сходству, древние монахи прозвали фрукт этим неординарным названием.

Особенности экзотической маракуйи

Плоды маракуйи также носят название гранадиллы пурпурной. Они отличаются овальной формой, фиолетово-бардовым цветом и уникальными вкусовыми качествами. При этом плоды зачастую имеют жесткую кожицу гладкого или рельефного типа, которая не съедобна. А главное достоинство этого фрукта – мягкая сладкая мякоть с тонким ароматом.

В зависимости от степени зрелости плоды маракуйи могут разниться по вкусовым качествам от сладких до кисловатых. Также плоды могут иметь не только пурпурную расцветку, но и желтый, коричневатый, зеленый или лиловый окрас.

Средоточие полезностей в одной маракуйе

Витаминно-минеральный состав маракуйи делает этот плод не только вкусным, ароматным и свежим, но также и весьма полезным. В содержании этого фрукта насчитываются многие микроэлементы, такие как растительный белок, углеводы, пищевые волокна. А также имеет место богатый витаминный состав, который включает в себя все витамины группы В, Е, биотин, С, А, К и бета-каротин. Но настоящую ценность этого плода составляют минеральные соединения – натрий, хлор, железо, сера, магний, йод, кальций, фосфор, медь, фтор и марганец.

Вдобавок ко всему, маракуйя богат на фенольные кислоты и флавоноиды, другими словами – антиоксиданты, которые способствуют замедлению развития онкологических заболеваний, усиливают тонус сердечной мышцы и сосудистых стенок, а также уничтожают микробы.

Вещества класса растительных стероидов – стерины, легко замещают холестерин в крови, поскольку они аналогичны по составу. Это позволяет вытеснить «вредный» холестерин и напитать организм природными компонентами.

Ко всему этому, маракуйя малокалорийна – на 100 г продукта приходится всего 70 ккал, благодаря чему этот фрукт часто применяется в диетологическом рационе питания.

Плод здоровья – маракуйя

Пурпурная гранадилла является отличным фруктом, который совмещает в себе незаурядные вкусовые качества и целебные свойства одновременно. МирСоветов расскажет читателям о пользе употребления этого плода.

  1. Маракуйя славится своим успокаивающим свойством, поскольку в плодах этого фрукта есть высокое содержание серотонина. Благодаря этому ее рекомендуют употреблять для нормализации работы нервной системы и обеспечения спокойного и здорового сна.
  2. Употребление гарандиллы желательно людям в возрасте, поскольку она эффективно справляется с проблемой высокого давления.
  3. Маракуйя также способна облегчать приступы астмы и снимать отечность верхних дыхательных путей.
  4. Этот фрукт показан для применения пациентами, страдающими от болезней печени и мочевыводящих путей.
  5. Богатый минеральный состав маракуйи способствует нормализации кишечной флоры и устранению заболевания, связанных с нарушением деятельности желудочно-кишечного тракта.
  6. Маракуйя является отличным средством для лечения хронической мигрени.
  7. Гранадилла обладает болеутоляющим и жаропонижающим свойствами.
  8. Высокое содержание в маракуйе клетчатки позволяет плоду выступать в качестве природного слабительного средства, что естественным путем регулирует функции кишечника.
  9. Входящий в состав фрукта натрий активно препятствует образованию и развитию камней в почках.

Маракуйя как домашний косметолог

Тонизирующее действие сока из плодов гранадиллы отлично проявляет свои качества не только в медицине, но также и в косметологии. Этот продукт издавна признан как народной, так и классической медициной. В соке маракуйи содержатся уникальные альфа- гидроксикислоты, которые имеют омолаживающее и отшелушивающее свойство. К таким компонентам относятся винная, лимоновая и гликолевая кислоты.

Домашние крема, маски и косметика, содержащие в составе эти компоненты, способны нормализовать баланс влагосодержания кожи, улучшить тонизирование и придать упругость. Такие средства по уходу за лицом способствуют уменьшению морщин, выравниванию оттенка лица и сглаживанию видимых дефектов. К тому же, маракуйя действует как природный скраб, удаляя с эпителия отмершие клетки.

Экстракт плодов маракуйи нередко добавляется в косметику, предназначенную для возрастной кожи. На упаковке этот компонент обозначен как экстракт пассифлоры.

Выбираем спелую маракуйю

Приобрести этот дивный экзотический фрукт сегодня можно на прилавках любого крупного супермаркета, а порой даже на рынке. В любом случае, необходимо ориентироваться во внешних признаках, которые свидетельствуют о свежести и спелости плода.

Фрукт необходимо выбирать максимально увесистый и большого размера. Кожура может иметь темно-пурпурный оттенок, иногда коричневатый, а также быть гладкой и блестящей. Однако многие супермаркеты импортируют такой сорт маракуйи, спелость которого определяется по шершавой корочке. Плод, имеющий небольшие растрескивания на кожуре, считается более сладким.

Принятый цвет плода – фиолетовый. Но в зависимости от страны произрастания, фрукт может иметь различные варианты окраса. К примеру, новозеландская маракуйя имеет насыщенный лиловый цвет, иногда даже переходящий в коричневый. А гавайская маракуйя чаще бывает ярко-желтой. В таком случае, необходимо учитывать и страну происхождения фрукта, что должно быть указано на ценнике. Самое главное - выбирать плод с сочным, насыщенным окрасом – это гарантия того, что фрукт достаточно поспел.

Срок хранения маракуйи невелик, обычно она не сберегается дольше 5 суток. Но, если вы приобрели недоспелый фрукт, тогда можно оставить его на пару дней в теплой комнате, после чего спрятать в холодильник на указанный период оберегания.

Правильное употребление фрукта

Для того чтобы съесть маракуйю в свежем виде, ее необходимо просто разрезать, достать мякоть и семена. Съедобно во фрукте все, кроме кожуры.

Сырую мякоть маракуйи часто добавляют во фруктовые салаты, десерты, муссы, сиропы, кремы, начинки для выпечки, желе и мороженое – это самый традиционный способ ее употребления.

В Бразилии маракуйя служит как главный ингредиент в излюбленном лакомстве – муссе из мякоти гарандиллы. К тому же, семечки этого фрукта служат как вкусное украшение всевозможной выпечки, тортов и пирожных, поскольку их сладость придает блюду дополнительную насыщенность вкуса.

Сок из плодов маракуйи – самый ценный продукт. Свежевыжатый напиток можно пить в чистом виде, а можно добавлять в различные коктейли или смешивать с соками из других видов фруктов. Этот способ употребления маракуйи привычен для местности, где произрастает растение – Азия и Америка. К тому же, в таком виде плод сохраняет все свои полезные качества, чтобы сполна напитать наш организм минералами и витаминами.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 12:59 07.12.2016 Baileys-pit.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Создание интернет магазина – что нужно помнить, открывая свой бизнес

Создание интернет магазина – что нужно помнит...


Создание интернет магазина – довольно интересная идея бизнеса. Открыть свой интернет магазин может вобщем-то любой, только важно помнить, что поработать над ним придется довольно много. Cоздание инте...


Незабываемый день рождения. Пособие для отличных родителей.

Незабываемый день рождения. Пособие для отлич...


День рождения – это праздник, которого ребенок ждет с особым волнением и надеждой на чудеса. Мы помним собственные детские мечты об уникальном дне, наполненном приятными неожиданностями, интересным...


Общество потребления

Общество потребления


Данную статью хотелось бы начать с цитаты Эриха Фромма, философа и выдающегося мыслителя ХХ века: «Человеческое счастье сегодня состоит в том, чтобы развлекаться. Развлекаться – значит получать удовол...


В Орелэнерго чествуют журналистов

В Орелэнерго чествуют журналистов


В филиале ОАО «МРСК Центра» – «Орелэнерго» состоялась церемония награждения победителей ежегодного конкурса на лучшую публикацию «Энергия – наша работа»...


Какие кактусы легко выращивать? Mammillaria prolifera

Какие кактусы легко выращивать? Mammillaria p...


Кактусы рода Маммиллярия (Mammillaria) очень подходят для малоопытных цветоводов. Представленные в нем растения могут удовлетворить любой вкус: и любителя ярких цветов, и ценителя красивых колючек. За...


Дизайн мебели в стиле кантри

Дизайн мебели в стиле кантри


Кантри – деревенский стиль. Он появился в США, но стал международным. Сегодня, когда жизнь очень динамична и полна неожиданностей, кантри очень популярен. Он символизирует размеренную жизнь, уют, те...


Может заинтересовать

Виды резаков для резки металла

Классификация инструмента, применяющегося для резки металлических изделий, осуществляется по нескольким признакам. Среди них можно выделить следующие виды резаков по металлу: Разделение по виду разрез...

Похудение по системе минус 60

Похудеть перед пляжным сезоном – мечта любой женщины. Одной нужно сбросить лишь несколько килограммов, другой – несколько десятков. И тем, и другим рекомендуем похудение по системе «минус 60». Честно ...

Сферы применения фанеры в первой половине XX века

В первой половине XX века сфера применения клееной фанеры была очень обширна: в жилищном строительстве (двери, перегородки, стены, полы), в качестве опалубки при производстве бетонных работ и особенно...

Как найти любовь в Интернете?

Сейчас, когда все заняты карьерой и все меньше и меньше остается времени для поиска спутника жизни, люди все чаще и чаще стали искать своего спутника в интернете. Даже если вы в деловой поездке или на...

Домашний фитнес - с чего начать? Хвалебная песнь к

До сих пор для меня загадка, почему этот способ похудения, омоложения и оздоровления не приобрел статус самого-самого… Кого ни спроси, услышишь один только восторг от быстрого и качественного р...

Как стать богатым, контролируя расходы? Легко!

Вроде бы не шиковал, не покупал ничего лишнего, но до зарплаты еще неделя, а деньги кончились. Если эта ситуация вам знакома, то срочно нужно начинать КОНТРОЛИРОВАТЬ РАСХОДЫ. Как известно, сколь...

Как можно использовать Facebook

Сначала я сомневается, когда начал использовать Facebook для блога. Я не знаю почему - но, несмотря на все мои усилия я никак не мог научиться пользоваться Facebook, для "работы", а также у меня ни че...

Раздвижные балконные рамы

Размер жилого помещения можно увеличить, застеклив балкон, или лоджию. Для остекления балконов и лоджий стоит использовать раздвижные алюминиевые балконные рамы. Использование для остекления алюмини...

Какие скандалы сопровождали создание Джорджем Доу

Репродукции портретов русских полководцев кисти английского художника Джорджа Доу видели все, кто интересовался историей России. А посетители Эрмитажа, несомненно, запомнили Военную галерею Зимнего дв...

Волшебный мир кино

Уже не сосчитать, сколько поколений людей смотрит кино. С момента своего возникновения синематограф завоевал бесчисленное число ценителей во всем мире, и количество любителей кино растет из года в год...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.