Вкусные рецепты: Пирог «Чудо-шарики», Цукини-чатни, А-ля Сацибели

Пирог «Чудо-шарики»Тесто: порубитьпачку маргарина смукой, всыпатьсахар, соли на кончике ножа, вбитьяйца, ч.л. гашеной соды. Замесить тесто, скатать в шар ин 20мин. в холодильник. Начинка:творог смешать с 1 яйцом, добавить сахар. Разделить тесто на две части. Из одной части скатать шарики и выложить ними дно. Закрыть их творогом, сверху выложить вторую часть теста скатанную шариками. Выпекать при 200 градусах до подрумянивания

Вам понадобится:
Тесто:1 пачка маргарина, 2,5-3 ст муки,2/3 ст сахара, соль на кончике ножа,2 яйца, 1/4 ч. л. гашеной соды.
Начинка: 1,5 пачки творога,1 яйцо,1/3 ст.сахара.
Цукини-чатниОвощи помыть, обсушить, лук почистить, из паприки и чили удалить семена. Цукини нарезать соломкой, кубиками или натереть на крупной терке. Я использовала для этих целей овощерезку, затем сложить в миску всыпать соль и тщательно перемешать и отставить на полчасика в сторону, периодически помешивать втечении этого времени, а затем выделившийся сок слить, а цукини промыть под проточной водой. Паприку и лук нарезать кубиками, чили измельчить. Приготовленные овощи смешать в кастрюле с уксусом, желирующим сахаром и порошком карри.Нагреть смесь, при нагревании выделится достаточное количество сока, довести до кипения, убавить огоньи варить сначала и закрытой крышке примерно 60 минут, затем открыть крышку и варить до тех пор пока не испариться почти вся жидкость (примерно еще 20-30 минут). Не забывайте периодически помешивать. Простерилизовать баночки с закручивающимися или плотно закрывающимися крышками. Готовый чатни разложить в подготовленные баночки, плотно укупорить и перевернуть вверх дном до полного остывания. Такой чатни хорош как дополнение к мясным и овощным блюдам. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
на 3 баночки по 200 г:
2 средних цукини (примерно 500 г)
1 большая луковица
1/2 желтой паприки
1/2 краснойпаприки
2-3 перчика чили
40 г соли
50 г желирующего сахара (для варенья)
50 мл уксуса (5%)
1 ч.л. порошка карри
А-ля СацибелиПомидоры ошпарить кипятком, снять шкурку. Удалить семена вместе с соком. Чеснок почистить. Перец почистить и удалить перегородки и семена. Прокрутить помидоры, перец и чеснок на мясорубке, перемешать. Уксус вскипятить и остудить - добавить в смесь, посолить (абсолютно - по вкусу). Еще раз смесь перемешать тщательно и разлить по банкам (я храню в пивных бутылках из-под импортного пива, у которых крышка закрывается) и залить растительным маслом (если собираетесь хранить больше месяца)

Вам понадобится:
3 кг помидоров (лучше брать небольшие, мясистые),
800 г чеснока,
1 кг красного сладкого перца,
1 стакан красного винного уксуса,
соль, масло растительное без запаха.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:02 24.03.2017 Baileys-pit.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Наука: аморальна?

Наука: аморальна?


«Knowledge itself is power» (Ф. Бекон). «Знание есть власть (мощь)». Древние это хорошо понимали. Хранителями знаний была ограниченная каста посвященных (шаманов, жрецов). Рис...


IEK улучшает характеристики зажимов ЗАБ 16-25!

IEK улучшает характеристики зажимов ЗАБ 16-25...


Предприятие IEK продолжает работать над модернизацией своих разработок. На сей раз специалисты компании порадовали пользователей улучшенными анкерными зажимами ЗАБ 16-25. Если говорить о рабочих хара...


Почему не убирают снег в Санкт-Петербурге?

Почему не убирают снег в Санкт-Петербурге?


Столица трех революций Санкт-Петербург утонула в сугробах. Как в блокаду по ней передвигаются, поглядывая наверх и читая молитвы «Господи, пронеси», туристы и аборигены. Огромные метровые ...


Интерьер в стиле фьюжн

Интерьер в стиле фьюжн


Нередко замышляя ремонт, мы не можем до конца определиться, что же именно в финале нам хотелось бы видеть. Если вы относите себя к такой же категории людей, значит, вам определенно нужен какой-то совр...


Появление человека с точки зрения энергоэволюционизма

Появление человека с точки зрения энергоэволю...


А.А. Кузнецов Появление человека с точки зрения энергоэволюционизма. Энергоэволюционизм - философская концепция (а может уже учение) М.И. Веллера представляет историю Вселенной от Большого взрыв...


Нужно ли сочетать продукты? А вы попробуйте!

Нужно ли сочетать продукты? А вы попробуйте!


Лучшая диета — та, которая нравится. Поверьте, так скажет человек, который действительно знает толк и в еде, и в поддержании здорового образа жизни. Он никогда не будет изнурять себя голода...


Самое интересное

Выбор плазменной панели для презентаций и выставок

Плазменные панели Экран плазменной панели может быть намного больше телевизионного, при этом он не испускает вредных электромагнитных излучений. Помимо размеров, основным достоинством панели являет...

Вкусные рецепты: тортик на скорую руку, Чизкейк с

тортик на скорую рукуТворог перемешиваем с сахаром и слив. маслом. Это "крем" для нашего тортика. Затем начинаем сборку: Расстилаем пищевую пленку. на нее выкладываем 3 ряда печенья по 3 шт в каждом р...

Вкусные рецепты: Конфеты «Мягкий грильяж» в шокола

Конфеты «Мягкий грильяж» в шоколаде (вариант)В моих записях было указано, что курагу и орехи измельчить в миксере. Так я и сделала, но все размельчилось очень неравномерно, а именно, некоторые ядра ми...

Утопая в 3D, или Как Кэмерон отметил юбилей «Титан

15 апреля 2012 исполнилось ровно 100 лет с того дня, как дно Атлантического океана обогатилось еще одним продуктом человеческой жадности и глупости. Не прошло и пяти дней круиза, как роскошный ла...

Подбор игрового хостинга

Что такое Игровой хостинг?Хостинг - это аренда места под Ваш сайт на удаленном сервере. Целый сервер обычно берется в аренду под глобальные проекты, стоимость такой аренды доходит до двух тысяч доллар...

Бурение скважин на воду в Ленинградской области: в

Переезд из душной квартиры в дом за городом совсем не редкость в настоящее время. Многие предпочитают мегаполисам поселки, где можно любоваться красотой природы, свежим воздухом и тишиной. Впрочем у п...

Вокруг Балтийского моря на катамаране. В поисках п

Копенгаген Вдалеке показался Копенгаген. Когда мы причалили в порту яхт-клуба, то оказалось, что он расположен довольно далеко от города. Конечно, нам хотелось осмотреть город. Решили пойти пешком. Э...

Стресс-интервью. Как с достоинством пройти испытан

Любое собеседование является стрессом для соискателя, потому как оно неизбежно вводит человека в состояние нервного напряжения. Как правило, HR-менеджер это понимает и, создав атмосферу дружелюбия, ст...

О чём шутят музыканты?

Музыкальное классическое искусство считается делом серьёзным, а игра на музыкальных инструментах только для непосвящённых остаётся всего лишь игрой. В действительности… В действительности, в м...

Интерьер в стиле фьюжн

Нередко замышляя ремонт, мы не можем до конца определиться, что же именно в финале нам хотелось бы видеть. Если вы относите себя к такой же категории людей, значит, вам определенно нужен какой-то совр...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.