Вкусные рецепты: Сырный супчик, Тушеная баранина под белым вином с маслинами и картофелем, Котлетки яичные

Сырный супчикКартофель порезать кубиками и поставить варить. В это время делаем зажарку моркови и лука на сливочном масле, очень легкую, только для придания цвета. Кладем в картофельный бульон. За 10 мин. до выключения кладем горошек, минут через 5 тертый на терке плавленый сырок, помешать, чтобы сырок весь расплавился. Соль, специи добавляем по вкусу.

Вам понадобится:
картофель, морковь, лук, горошек консервированный 1 банка (можно молодой горошек), 1 плавленный сырок, сливочное масло для зажарки овощей, соль, специи по вкусу
Тушеная баранина под белым вином с маслинами и картофелемОчистить чеснок и лук, лук мелко нашинковать, чеснок нарезать тонкими продольными пластиками, тимьян порубить, картофель очистить, нарезать на кружки по 2,5 см толщиной. Натереть отбивные из баранины перцем и солью. В тяжелой сковороде раскалить масло на среднем огне, выложить чеснок, 1 мин обжарить, достать, уложить на блюдо. В ту же сковороду положить отбивные, с каждой стороны обжарить по 4 мин, затем переложить на блюдо. В ту же сковороду выложить лук, ч. л. соли, лавровый лист и обжарить, постоянно помешивая, 10-12 мин, влить вино, довести до кипения, продолжая перемешивать, убрать с плиты. Взять большую емкость для запекания, выложить на дно половину картофеля, полить его соусом из вина, положить чеснок, тимьян, маслины, уложить мясо, вторым слоем сверху выложить картофель, влить оставшийся бульон. Далее тушеная баранина под белым вином с маслинами и картофелем готовится в разогретой до 190 градусов духовке в течение 1 часа 30 мин, готовность мяса проверять ножом, если картофель подсыхает, поливать его периодически соусом из противня.

Вам понадобится:
800 г филе баранины
700 г картофеля
400 мл куриного бульона
300 мл белого сухого вина
6 зубчиков чеснока
2 лавровых листа
2 головки репчатого лука
2 веточки свежего тимьяна
1/3 стакана маслин б/к
4 ст. л. оливкового масла
черный молотый перец, соль
Котлетки яичныеЯйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Зелень мелко нарубить. В миске смешать измельченные яйца и зелень, добавив к ним манку, муку, сметану, соль и перец. Влажными руками сформировать небольшие круглые котлетки и обжарить их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать к столу котлетки теплыми, но и холодными они не менее вкусны, могут послужить вкусным перекусом в обеденный перерыв на работе. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
6 яиц
Пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук)
2 ст.л. манной крупы
2 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны
Соль, молотый перец по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:02 24.03.2017 Baileys-pit.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Компрессор поршневой и осушитель сжатого воздуха

Компрессор поршневой и осушитель сжатого возд...


При производстве, в быту, в строительстве зданий, в области деятельности услуг, и в прочих сферах работы нужен компрессор поршневой, прайсы на который разные, и еше осушитель сжатого воздуха, цены на ...


3D-технологии: новое слово в презентациях от baileys-pit.ru

3D-технологии: новое слово в презентациях от ...


3D-визуализация сегодня получает всё большее распространение в самых различных и неожиданных сферах. Если раньше подобные технологии были востребованы больше в игровой индустрии, то сейчас спрос на &l...


Вкусные рецепты: Просто "Тортик", Салат из грейпфрутов и гребешков, ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНАМИ И ШОКОЛАДОМ.

Вкусные рецепты: Просто "Тортик", С...


Просто "Тортик"Тесто яйца взбить с сахаром,добавить сметану,тертый на терку маргарин,соду гашен.уксусом и муку.Я еще в тесто тру цедру с апельсина.У меня круглая форма 26 см.Застелить пергаментом,выли...


Является ли «Айболит» К. Чуковского плагиатом «Доктора Дулиттла»?

Является ли «Айболит» К. Чуковского плагиатом...


Одной из особенностей творческой манеры Чуковского является наличие т. н. «сквозных» персонажей, которые переходят из сказки в сказку. При этом они не объединяют произведения в некий после...


Рекомендации по выбору холодильной витрины

Рекомендации по выбору холодильной витрины


Выбрать холодильную витрину для магазина или ресторана бывает непросто. И вместе с тем грамотный выбор здесь очень важен - от этого зависит работа вашей торговой точки на годы вперед. Что интересует...


Личные дневники

Личные дневники


Каждый из нас, без исключения, наделен от рождения всеми необходимыми ресурсами и талантами, которых вполне достаточно для того, чтобы быть счастливым и благополучным человеком. Но не каждый может уви...


Познавательное

Как Помочь Человеку, Находящемуся На Грани

Нынешнее поколение, особенно дети и подростки, очень чувствительны и восприимчивы ко всему негативу и впитывают его как губка. И надо вовремя успеть заметить первые признаки суицидального поведения. Ч...

Как научиться расслабляться во время родов и в пер

Спокойствие, мир, тишина, безмятежность — вот что вы получаете, расслабляясь. Это дает передышку от многочисленных новых забот и впечатлений, которые достаются вам с рождением ребенка. Это ...

CMS Joomla – Cоздание качественного сайта

Сегодня интернет стал важной частью жизни людей. Он стал играть большую роль в бизнесе. Множество отдельных людей зарабатывают благодаря интернету. Возможно, и Вы решили создать свой веб-сайт. Что для...

Постоянное совершенствование, строительство малоэт

В данной статье мне хотелось бы написать о технологии строительства из деревянного бруса. Разговоры о самой лучшей технологии возведения загородных дач, я полагаю, сегодня не имеют никакого смысла, по...

Вкусные рецепты: Американский Тыквенный пирог (тар

Американский Тыквенный пирог (тарт)Сначала приготовим тыкву..почистим от тыкву, порежим на кубики. Поставим тыкву варится на водяной бане.. минут Думаю, можно так же запечь тыкву в духовке до готовнос...

Системы контроля барменов - избавят от недолива?

Буквально пару дней назад узнал о применении высоких технологий в такой консервативной и старой сфере услуг, как питейные заведения. Технологии эти носят название (отраслевое, видимо) системы контроля...

Любисток. Знакомо ли нашим дачникам это растение?

Весной, лишь только прогреется земля, у меня на даче, на маленькой каменистой горке рядом с можжевельником быстро отрастает розетка нежных пряных листьев с легким ореховым вкусом. Это многолетник люби...

Фильтрующие патроны для очистки ливневых вод

Как известно, ливневые (или «дождевые») сточные воды, образующиеся в результате выпадения осадков, таяния снега, а также в результате поливки улиц, площадей, автостоянок и т. п. считаются ...

Как подобрать клетку для домашних птичек?

Птица, прожившая какое-то время в клетке, привыкает к людям и перестает дичиться. Она перестает искать корм, получая его готовым, а самое главное, теряет способность быть начеку. Выпущенные из клеток ...

Орловские энергетики МРСК Центра расчищают трассы

Филиал ОАО «МРСК Центра» — «Орелэнерго» в рамках подготовки к осенне-зимнему сезону проводит расчистку и расширение трасс линий электропередачи. Мероприятия по расчистке ...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.