Что выбрать - мультиварку или скороварку?

Летом готовить не хочется совсем. Во-первых, жарко, во-вторых — всегда есть чем заняться, кроме того, чтобы проводить вечер на кухне. «Свободу от кухонного рабства!» — подумала я, и решила поискать себе замену. Мультиварку или скороварку, например. Отзывы счастливых обладательниц были абсолютно восторженными. Я отправилась на поиски правильного аппарата.

И сразу же столкнулась с трудностями. Во-первых, даже продавцы специализированных магазинов не могли найти 10 внятных различий между мультиваркой и скороваркой. Во-вторых, диапазон цен, как и разброс функций у разной техники — просто огромный. Решить, куда конкретно следует нести свои кровные, оказалось совсем не просто. Глубоко вздохнув и засучив виртуальные рукава, я погрузилась в дебри интернета, дабы раз и навсегда прояснить для себя — что есть что, для чего и почем в многообразном мире само-варящих аппаратов. Оказалось, что…

1. Мультиварка готовит без давления, за счет длительного низкотемпературного воздействия. В отличие от скороварки, где продукты готовятся при высокой температуре и под давлением. Причем до конца не ясно, что считать преимуществом. С одной стороны, большая равномерность температуры, которую дает готовка под давлением (в скороварке) — это для некоторых (!) блюд очень хорошо. С другой стороны, у бюджетных скороварок режимов уровня давления (а как следствие, и температуры приготовления) не много. НЕ-бюджетные скороварки удовольствие более чем дорогое.

2. Скороварки в принципе значительно дороже мультиварок.

3. Готовить в скороварке получается гораздо быстрее, это основное ее преимущество. Высокая скорость достигается как раз за счет давления, которое возникает минут через 15−20 после начала работы. То есть готовить, к примеру, плов в скороварке конечно быстрее, но вот с блюдами быстрого приготовления особой разницы не заметишь.

4. У мультиварки больше возможностей, меньше ограничений. Счастливые обладатели мультиварок говорят, что используют их каждый день и буквально для всего.

5. Еще одно важное преимущество мультиварки — возможность открывать ее в процессе готовки. Например, для того чтобы попробовать или добавить какой-то ингредиент. Я считаю, это очень удобно! Скороварку в принципе тоже можно открыть, но после этого придется еще с полчасика ожидать, пока она разгонится до нужного режима давления.

Вывод напрашивался сам собой — для полного набора счастливой хозяйки хорошо бы было, конечно, иметь и скороварку, и мультиварку. Причем желательно класса люкс. Однако поскольку нашей семье пока еще очень далеко до Рокфеллеров, пришлось поискать разумное решение.

Скороварки Bork (U800, U700 и мультиварка U600) — отпали как неадекватно дорогостоящие — от 20 до 40 тысяч рублей. А прилагаемые к этим моделям в описании дополнительные опции, вроде индукционного нагрева, при ближайшем рассмотрении не впечатлили: каких-то конкретных подтверждений эффективности этой технологии я в интернете так и не нашла. Redmond (скороварка RMC-M110, мультиварки RMC-M90 и RMC-M70) — также показался дороговатым для таких, в общем-то, простых приборов, аналоги значительно дешевле точно имеются. Мультиварка Panasonic SR-TMJ181 — разочаровала очень простеньким внешним видом.

В итоге мы остановились на Polaris PPMC 0124 — 2 в 1, скороварке и мультиварке в одном приборе. Во-первых, я люблю, когда два в одном). Во-вторых, у нее толщина чаши 3,5 мм — а это очень много. Для некоторых блюд толщина посуды очень важна, это даже на обычных кастрюлях понятно. Много уровней давления — тоже плюс немаловажный. Цена не самая низкая (15 тысяч рублей), но по сравнению с аналогами и с учетом функциональности — вариант показался более чем приемлемым. Да, и самое последнее — у нее совершенно потрясающий дизайн. Во всяком случае, я решила ее в шкаф не прятать и держу на виду, как уникальный предмет кухонного интерьера!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 18:42 23.03.2017 Baileys-pit.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Приключения Венди в стране Неверлэнд. Часть 3.

Приключения Венди в стране Неверлэнд. Часть 3.

Приключения Венди в стране Неверлэнд Часть3 С того дня жизнь Венди на корабле изменилась, и не в худшую сторону. Первые два дня сундук с тряпьем был ее постелью, а обедом - черствые сухари с соленой ...
Весело о грустном. Посмеемся над собой?

Весело о грустном. Посмеемся над собой?

Вы не обращали внимания на то, что, как только наступают холода, у русского человека начинает зудеть во всех местах, чтобы чё-нибудь поремонтировать, покопать и порыть?. . О грустном У меня вот, напр...
Размышление о жизненных приоритетах

Размышление о жизненных приоритетах

Почему люди сдаются? Или как успех зависит от расстановки приоритетов?Многие люди бросают всё, уходят в себя, не достигают успеха лишь от того, что неправильно расставили приоритеты в своей жизни. У к...
Красота кожи - 7 советов Аюрведы

Красота кожи - 7 советов Аюрведы

Некоторые женщины не понимают, что то, что они наносят на свою кожу, может причинить ей даже больший вред, чем тот, которого они хотят избежать с помощью этих процедур. Фактически, современная женщина...
Как боролись с «чуковщиной»?

Как боролись с «чуковщиной»?

В 1920-х годах сказочное творчество К. Чуковского переживает свой расцвет. В 1924 г.  в письме к И. Репину Корней Иванович пишет: «Мои детские книги неожиданно стали пользоваться огром...
Раскрутка статьями

Раскрутка статьями

Вот Вы уже в интернете. . . Несколько шагов отделяют Вас от последнего этапа регистрации своей веб-странички. Регистрация закончена - сайт наполнен контентом, только вот НИКТО не знает об этом сайте. ...
Интересное

Гораздо лучше в чистом помещении

Чистое и ухоженное помещение неизменно вызывает и у хозяина апартаментов и у гостей только положител...

Дефекты окрасок, выполненных известковыми и клеевы

При окрашивании известковыми и клеевыми составами возможны различные дефекты, происходящие в осн...

Как «Призрак оперы» завоевал мир?

Итак, я уже писал, какой восторг у зрителей и прессы вызвала премьера «Призрака оперы» (...

Москва – Санкт-Петербург. Почему эта трасса – исто

Дорога здесь не худшая. Но вот места — скорбной памяти… Мясной Бор — м...

Как выбрать игрушку?

Критерии выбора игрушек: 1. Возраст Первый и самый важный критерий при выборе игрушки, как впрочем и...

Любишь сладкое? Комментируй и выиграй шоколадный н

Все авторы комментариев, написанных на прошлой неделе, являются потенциальными претендентами на зван...

Что такое sitcom

Итак, что же такое sitcom и с чем его едят. Ситком (от английского sitcom, situation comedy) – это в...

Вкусные рецепты: Птица по-белорусски или "Пти

Птица по-белорусски или "Птица-Феникс"Этот рецепт я увидела на поварёнке, и он меня сразу привлёк св...

Абсолютное большинство желает отдыхать от всех про

Каждый из нас думает отдыхать от проблем, забот в тихой ванной одновременно с любимой музыкой или на...

Тойота: восток - дело тонкое

Первые авто "Тойоты" В 1930 году наметился спад производства текстиля, производством которого вначал...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.