Что выбрать - мультиварку или скороварку?

Летом готовить не хочется совсем. Во-первых, жарко, во-вторых — всегда есть чем заняться, кроме того, чтобы проводить вечер на кухне. «Свободу от кухонного рабства!» — подумала я, и решила поискать себе замену. Мультиварку или скороварку, например. Отзывы счастливых обладательниц были абсолютно восторженными. Я отправилась на поиски правильного аппарата.

И сразу же столкнулась с трудностями. Во-первых, даже продавцы специализированных магазинов не могли найти 10 внятных различий между мультиваркой и скороваркой. Во-вторых, диапазон цен, как и разброс функций у разной техники — просто огромный. Решить, куда конкретно следует нести свои кровные, оказалось совсем не просто. Глубоко вздохнув и засучив виртуальные рукава, я погрузилась в дебри интернета, дабы раз и навсегда прояснить для себя — что есть что, для чего и почем в многообразном мире само-варящих аппаратов. Оказалось, что…

1. Мультиварка готовит без давления, за счет длительного низкотемпературного воздействия. В отличие от скороварки, где продукты готовятся при высокой температуре и под давлением. Причем до конца не ясно, что считать преимуществом. С одной стороны, большая равномерность температуры, которую дает готовка под давлением (в скороварке) — это для некоторых (!) блюд очень хорошо. С другой стороны, у бюджетных скороварок режимов уровня давления (а как следствие, и температуры приготовления) не много. НЕ-бюджетные скороварки удовольствие более чем дорогое.

2. Скороварки в принципе значительно дороже мультиварок.

3. Готовить в скороварке получается гораздо быстрее, это основное ее преимущество. Высокая скорость достигается как раз за счет давления, которое возникает минут через 15−20 после начала работы. То есть готовить, к примеру, плов в скороварке конечно быстрее, но вот с блюдами быстрого приготовления особой разницы не заметишь.

4. У мультиварки больше возможностей, меньше ограничений. Счастливые обладатели мультиварок говорят, что используют их каждый день и буквально для всего.

5. Еще одно важное преимущество мультиварки — возможность открывать ее в процессе готовки. Например, для того чтобы попробовать или добавить какой-то ингредиент. Я считаю, это очень удобно! Скороварку в принципе тоже можно открыть, но после этого придется еще с полчасика ожидать, пока она разгонится до нужного режима давления.

Вывод напрашивался сам собой — для полного набора счастливой хозяйки хорошо бы было, конечно, иметь и скороварку, и мультиварку. Причем желательно класса люкс. Однако поскольку нашей семье пока еще очень далеко до Рокфеллеров, пришлось поискать разумное решение.

Скороварки Bork (U800, U700 и мультиварка U600) — отпали как неадекватно дорогостоящие — от 20 до 40 тысяч рублей. А прилагаемые к этим моделям в описании дополнительные опции, вроде индукционного нагрева, при ближайшем рассмотрении не впечатлили: каких-то конкретных подтверждений эффективности этой технологии я в интернете так и не нашла. Redmond (скороварка RMC-M110, мультиварки RMC-M90 и RMC-M70) — также показался дороговатым для таких, в общем-то, простых приборов, аналоги значительно дешевле точно имеются. Мультиварка Panasonic SR-TMJ181 — разочаровала очень простеньким внешним видом.

В итоге мы остановились на Polaris PPMC 0124 — 2 в 1, скороварке и мультиварке в одном приборе. Во-первых, я люблю, когда два в одном). Во-вторых, у нее толщина чаши 3,5 мм — а это очень много. Для некоторых блюд толщина посуды очень важна, это даже на обычных кастрюлях понятно. Много уровней давления — тоже плюс немаловажный. Цена не самая низкая (15 тысяч рублей), но по сравнению с аналогами и с учетом функциональности — вариант показался более чем приемлемым. Да, и самое последнее — у нее совершенно потрясающий дизайн. Во всяком случае, я решила ее в шкаф не прятать и держу на виду, как уникальный предмет кухонного интерьера!


18:42 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Крамбл, Пирог для бульона а-ля ленивый «Курник», Луково-сырный суп. Экспресс способ. Просто и быстро.

Вкусные рецепты: Крамбл, Пирог для бульона а-ля лени...

КрамблЯблоки и груши вымыть, разрезать, удалить сердцевину и нарезать большими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 5 минут. Растопить масло, перемешать с корицей и полить этим фрукты.Доба...
Sky-link - оператор сотовой связи

Sky-link - оператор сотовой связи

Оператор Sky Link - это крупная сотовая сеть коммуникации уникального поколения качества, именно на рынке России предлагающая Вам кардинально новый продукт сервисов передачи данных и которая открывает...
Весело о грустном. Посмеемся над собой?

Весело о грустном. Посмеемся над собой?

Вы не обращали внимания на то, что, как только наступают холода, у русского человека начинает зудеть во всех местах, чтобы чё-нибудь поремонтировать, покопать и порыть?. . О грустном У меня вот, напр...
Системы telest– прорыв в истории записи разговоров по уникальным технологиям

Системы telest– прорыв в истории записи разговоров п...

Скрупулезное отслеживание и протоколирование телефонных переговоров сегодня приобретает особую важность в каждой сфере бизнеса. С помощью записывающих устройств возможно анализировать беседы работнико...
Начальные этапы в освоении космоса

Начальные этапы в освоении космоса

Проектными проработками орбитальных станций различных типов в последние годы занимаются довольно активно. В частности, несколько вариантов было рассмотрено различными американскими фирмами. Это больши...
Абсолютное большинство желает отдыхать от всех проблем в удобной акриловой ванной с любимой музыкой

Абсолютное большинство желает отдыхать от всех пробл...

Каждый из нас думает отдыхать от проблем, забот в тихой ванной одновременно с любимой музыкой или натуральными соками. Не отказывайте своему желанию, подарите мгновения настоящего блаженства в теплой ...
Стоит прочесть

Выбор плазменной панели для презентаций и выставок

Плазменные панели Экран плазменной панели может быть намного больше телевизионного, при этом он н...

Астрология. КОЗЕРОГ

Десятый Знак Зодиака. Основная стихия - - Земля (самая твёрдая и плотная земля - - камень). Первичны...

Создание интернет магазина – что нужно помнить, от

Создание интернет магазина – довольно интересная идея бизнеса. Открыть свой интернет магазин может ...

Вкусные рецепты: Пирог "Гость на пороге"

Пирог "Гость на пороге"Очень удобный пирог. Название свое оправдывает на все 100. Готовится с космич...

Подготовка каменных, кирпичных и бетонных поверхно

Новые каменные и кирпичные поверхности. Если кладка выполнена в пустошовку и имеет достаточную ш...

Преимущества Изделий Из Нпвх

Свойства материала Непластифицированный поливинилхлорид (НПВХ) – полимер, получаемый из хлористого ...

Рубенс. «Портрет инфанты Изабеллы». Фон или сияние

Изабелла Клара Евгения, дочь испанского короля Филиппа Второго родилась в 1566 году. В те времена ис...

Как решить проблему с преподавателем или что делат

Всем известно, что во многом оценки студента зависят не только от знания предмета, но и от хорошего ...

Использование стекла в интерьере: последние вариац

Использование стекла в декоре дома или бутика уже давно не является чем-то удивительным и необычным....

«Паранормальное явление 3». А кто живет в твоем шк

«Как всё начиналось?» — вопрошают авторы третьей по счету части «Парано...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.