Холодильное оборудование и кризис 2008-2010 гг.

Ни один магазин, ни один ресторан или другое предприятие общественного питания, не могут обойтись без холодильного оборудования. Продукты и напитки, да и любая продукция, требующая особых температурных условий для хранения, должна храниться только в специально разработанном для нее оборудовании, с соблюдением всех технических и гигиенических норм.

Все это обусловило огромный спрос на торговое холодильное оборудование до лета 2008 года, рынок такого оборудования развивался самыми быстрыми темпами. Кризис, однако, внес свои коррективы в это быстрое развитие.

В первую очередь он сказался на разрыве кредитных цепочек, что очень резко ухудшило возможности для развития малого и среднего бизнеса. Просело и потребление торгового холодильного оборудования. Между тем довольно скоро (уже в 2009 году) стало очевидно, что одновременно сформировался и отложенный спрос - торговые площадки развивались, появлялись новые, а оборудования там было недостаточно. И постепенно рынок оборудования начал выходить из кризиса.

Сейчас, с удешевлением кредитов и повышением их доступности, рынок торгового оборудования снова переживает свое возрождение, и по ряду параметров уже вернулся к докризисным показателям. Повысились и требования к продукции, все чаще, как это было в докризисные времена, потребители выбирают торговое оборудование премиум-класса.

Продажи холодильных витрин «Вена» (которые относятся к классу premium) резко выросли как раз уже в послекризисный период, что косвенно показывает, что положение дел в сфере общественного питания далеко не так плохо. Этот рынок оказался достаточно гибким, и восстановился фактически при первой возможности.


эЛКа - холодильное оборудование
06:00 15.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Где лучше знакомиться?

Где лучше знакомиться?

"Где лучше знакомиться?" - вопрос, кажется, из тех, что будут существовать вечно. Во всяком случае, в современно обществе разобщенных индивидуалистов, где личная жизнь каждого человека в его и только ...
Дизайн мебели в стиле кантри

Дизайн мебели в стиле кантри

Кантри – деревенский стиль. Он появился в США, но стал международным. Сегодня, когда жизнь очень динамична и полна неожиданностей, кантри очень популярен. Он символизирует размеренную жизнь, уют, те...
Вкусные рецепты: "арбузный десерт", Сэндвич с помидором, беконом и салатом, ликер

Вкусные рецепты: "арбузный ...

"арбузный десерт"1.Желатин залить фруктовым соком(я заливала компотом в соотношении с водой 1:1)до набухания. 2.карамель растолочь на крошки,мякоть арбуза нарезать небольшими кубиками. 3.в бокалы нали...
Примулы, выращивание и уход

Примулы, выращивание и уход

Вестниками долгожданной весны можно назвать примулы. Сейчас они встречаются повсюду – на дачном участке, в парке, на клумбах у разных зданий. Особенно красиво они смотрятся в групповых посадках – изда...
Вкусные рецепты: Куриные "отбивнушки" в пивном соусе, Манты с тыквой и яблоками, Салат " ХРУСТИК "

Вкусные рецепты: Куриные "о...

Куриные "отбивнушки" в пивном соусеКуриное филе нарезать тонкими ломтиками, посолить, посыпать любимыми специями (у меня травы итальянской кухни), отбить. Обжарить с добавлением небольшого количества ...
Как стать богатым, контролируя расходы? Легко!

Как стать богатым, контролируя р...

Вроде бы не шиковал, не покупал ничего лишнего, но до зарплаты еще неделя, а деньги кончились. Если эта ситуация вам знакома, то срочно нужно начинать КОНТРОЛИРОВАТЬ РАСХОДЫ. Как известно, сколь...
Медицина и здоровьеДом и квартираПриродаITКультура и искусствоТехника и оборудованиеСемья, дом, детиПродукты питания, рецептыОбучениеДеньги и работаИнтимная жизнь
Сейчас читают:

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.