Рекомендации по выбору холодильной витрины



Выбрать холодильную витрину для магазина или ресторана бывает непросто. И вместе с тем грамотный выбор здесь очень важен - от этого зависит работа вашей торговой точки на годы вперед.

Что интересует прежде всего покупателя торгового оборудования, которому нужно выбрать холодильную витрину для своего магазина или кафе? В первую очередь - температурный режим витрины, что вполне понятно. Холодильные витрины бывают среднетемпературные, низкотемпературные, комбинированные, а также кондитерские. Конкретный тип витрины зависит, естественно, от типа продуктов, которые вам нужно хранить.

Исключительно важен также вопрос о марке компрессора. Компрессор обеспечивает бесперебойную работу витрины, причем он должен справляться с нагрузками даже в самых жестких и критических условиях - например, в аномальную жару, как летом 2010 года, и в отсутствие кондиционеров в помещении. Поэтому неудивительно, что марке компрессора придается такое значение.

По опыту эксплуатации в России и странах Запада (а также и во всем мире) среди используемых агрегатов самыми надежными считаются агрегаты Danfoss (Дания). Другие европейские производители (Aspera, Electrolux и другие), как считается, несколько им уступают по надежности, но занимают при этом примерно одинаковую позицию. Кроме того, они взаимозаменяемы, что очень облегчает жизнь владельцу холодильной техники в случае каких-то сбоев.

Имеет также значение марка хладона, на котором работает компрессор. Некоторое время назад часто использовался R22 (более доступный в регионах), но сейчас его практически вытеснил более экологичный R404. Что касается стоимости обслуживания, то сейчас она почти сравнялась для R404 и R22.

Еще одна важная техническая особенность - толщина и прочность стекла. Чем качественнее стекла, тем выше ударопрочность и больше эффективность сохранения холода при меньшем энергопотреблении. Многие зарубежные и некоторые отечественные производители устанавливают на свои холодильные витрины ударопрочное каленое стекло.

Имеет значение также выбор между ручной и автоматической оттайкой. Вторая удобнее, хотя первый вариант позволяет несколько сэкономить при покупке витрины. Однако это может привести к неприятностям в случае небрежной работы персонала, если он не займется вовремя оттайкой наросшей «шубы». Это может привести и к более быстрому износу компрессора.

Наконец, чрезвычайно важным параметров является ширина выкладки витрины. Чем она больше, тем быстрее окупится холодильное оборудование. При этом стоимость витрин с широкой и узкой выкладкой отличается не сильно. Правда, при этом надо еще учитывать, что узкие двери не всегда позволяют установить витрину с широкой выкладкой.


эЛКа - холодильное оборудование, холодильные витрины.
06:00 15.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Необычные блины и три начинки к ним, салат яблочный, Тыква запеченная десертная.

Вкусные рецепты: Необычные блины и три начинки к ним...

Необычные блины и три начинки к нимДелаем тесто, смешиваем кислое молоко, муку, яйца, творог, добавляем соль, кражмал, сахар, соду, взбиваем миксером или вручную Печем блины с 2-х сторон на растительн...
Случаются ли в жизни чудеса?

Случаются ли в жизни чудеса?

Все чудеса родом из детства. Когда мы с замиранием сердца ждем подарков от Деда Мороза, трясущимися от нетерпения ручонками разворачиваем подарки и кричим от восторга, потому что неведомый старик угад...
Дизайн мебели в стиле кантри

Дизайн мебели в стиле кантри

Кантри – деревенский стиль. Он появился в США, но стал международным. Сегодня, когда жизнь очень динамична и полна неожиданностей, кантри очень популярен. Он символизирует размеренную жизнь, уют, те...
Установка операционной системы

Установка операционной системы

Операционные системы семейства Windows разрабатывались одновременно по двум направлениям. Одно направление называется Windows 9х. Сюда относятся Windows 95, Windows 98, Windows 98SE, Windows Me. Друго...
Ростусик

Ростусик

     Жыли були дед и бабка-тёлка у которой был Ростусик хуюсик. А в яичке щёлкнул усик. Усик был очень класний (просто охуенный). Любил он гулять по лесу. Дрочил под сосной и ...
Эротический этюд 29

Эротический этюд 29

     Почему на бензоколонках никогда не продают цветов, подумал Он. Ясное дело, откликнулось изнутри . . . Цветы, как ты мог заметить, украшают иногда фонарные столбы вдоль до...
Самое интересное

Армирование промышленных полов

Главный недостаток, которым обладают бетонные промышленные полы, – это склонность к образовани...

Чем помогает американским спецназовцам... обычный

Ну, не совсем обычный… И не совсем индейский, а супер-мега-пупер-современный, высокотехнологи...

На 11 шагов ближе к безупречному празднику

При заказе торжества обязательно раскажите организаторам цели торжества (корпоратива). Оповестите о...

Правила мерчандайзинга при установке холодильных в

Рынок продуктовых супермаркетов стремительно развивается, плотность торговой сети быстро растет, осо...

Как Помочь Человеку, Находящемуся На Грани

Нынешнее поколение, особенно дети и подростки, очень чувствительны и восприимчивы ко всему негативу ...

Африканская торговля мусором или вывоз отходов чер

На протяжении 30 лет страны африканского континента использовались как участки демпинга для опасных ...

Краудсорсинг в России: быть или не быть?

Продолжу тему явления, о котором написал в статье «Что такое краудсорсинг?». Для тех, кт...

Чьи женские портреты изображены на банкнотах разны

Портрет здравствующей королевы Великобритании Елизаветы II изображен на всех английских денежны...

В помощь основной уборке

Как же порой хочется меньше времени тратить на проведение уборки помещений. Да и в течение рабочего ...

Как относятся к детям в Норвегии?

Пока у человека нет детей, он прекрасно знает, как их воспитывать. Он уверен, что дети не должны ист...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.