Вкусные рецепты: Конфеты «Мягкий грильяж» в шоколаде (вариант), Вермишель с креветками в тайском соусе., Мусс из тунца

Конфеты «Мягкий грильяж» в шоколаде (вариант)В моих записях было указано, что курагу и орехи измельчить в миксере. Так я и сделала, но все размельчилось очень неравномерно, а именно, некоторые ядра миндаля остались целыми. Я так и оставила, потому что неоднородность массы не испортила конфеты, а может даже и наоборот. А вообще курагу можно измельчить в миксере, а орешки положить в пакет и измельчить скалкой. В орехово-фруктовую массу добавить цедру одного лимона, мед и тщательно вымешать. Меда надо добавить столько, что бы масса была достаточно густой и легко скатывалась в шарики. Скатать шарики, выложить их на лист бумаги для выпечки и поставить в холод часа на два. Растопить шоколад на водяной бане, добавить теплое молоко, хорошо перемешать и обмакнуть в нем конфетки, выложить на бумагу, оставить в холодильнике на ночь. Готовые конфетки переложить в бумажные капсулы для конфет.

Вам понадобится:
Ингредиенты:
курага 200 г (немного распарить и обсушить)
миндаль 100 г
грецкий орех 100 г
цедра одного лимона
мед – примерно 1/3 ст.
шоколад 200 г + 3 ст. ложки молока для глазировки
Вермишель с креветками в тайском соусе.Вермишель опустить в кипящую воду и снять с огня.Подержать её до мягкости(минуты 3 или по инструкции!),откинуть на дуршлаг и ополоснуть сильно холодной водой. ТАЙСКИЙ СОУС: смешать все составляющие.Помешивая,прогреть на огне,доведя до кипения.Остудить. Нагреть 2 ст.л. растит.масла в большой сковороде(или вок) и,постоянно помешивая, обжарить лук,чеснок,чили - 30" -1мин. Добавить креветки и бульон,прогреть 1-2 минуты(помешивая),а если креветки сырые - 2-3 минуты,до их готовности. Освободите середину сковороды - добавьте 1 ст.л. масла и яйцо.Обжарьте яйцо,перемешивая со всем остальным. Добавьте вермишель(или лапшу),немного "сбрызните" тайским соусом и соевым соусом. Обжарьте (3-4 минуты),хорошо перемешивая,как бы подбрасывая :),чтобы вермишель пропиталась всеми ингридиентами. Снимите с огня.Добавьте остальной тайский соус,зелёный лук,кинзу,арахис,перец чёрный и ростки бобов.Активно перемешайте и сразу подавайте!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Рисовая вермишель(или лапша) -400 гр.
Креветки варёные(или сырые) - 300 гр.
Лук шалот(или репчатый) - 2 ст.л. мелконарезанного.
Яйцо - 1 шт.
Перец чили - 1-2 шт.(мелко нарезать).
Чеснок - 4 зубочка (мелко нарезать).
Ростки бобов - 1 банка(425 гр.)
Лук зелёный - 3 шт.(мелко нарезать).
Арахис жареный - 1/4 ст.
Кинза - 1 пучок(1/2 ст.-нарезанной).
Перец чёрный - 1/8 ч.л.
Масло растит. - 3 ст.л.
Бульон куриный(или вода) - 3 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
ТАЙСКИЙ СОУС:
Паста индийского финика(tamarind) - 3/4 ст.л.
Вода (горячая) - 1/4 ст.
Рыбный соус - 2,5 ст.л.
Соус чили - 1-3 ч.л.
Сахар коричневый - 3 ст.л.
Мусс из тунцаЖелатин залить несколькими ложками воды и дать набухнуть. я ставлю на полминуты в микроволновку, чтобы растворить набухший желатин. Все остальные компоненты положить в чашу блендера и пюрировать. Ввести желатин, перемешивая. Разлить по формочкам и дать застыть в холодильнике.

Вам понадобится:
1 баночка консервированного тунца в масле (масло слить)
70 гр сметаны
несколько перьев зеленого лука
1 помидорка
0.5 ч.л. горчицы
соль, перец
натертая кожура половины лимона
10 гр желатина
22:22 10.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Боишься – не делай, делаешь – не бойся

Боишься – не делай, делаешь – не бойся

Люди бояться того, чего не понимают, и ненавидят то, чего бояться. Непредсказуемое пугает, такова натура человека: бояться пере...

"Ноги курильщика" - итог табакокурения

Заядлым курильщикам неоднократно наверно доводилось слышать о такой болезни, как "ноги курильщика". После рака легкого это второй результат, которым может обернуться табакокурение. По мнению...
Выбор детской одежды - правила и нюансы

Выбор детской одежды - правила и нюансы

Мы уже давно забыли о слове дефицит, а ассортимент детской одежды в магазинах поражает своим размахом. Но от этого выбор детской одежды не становится проще. Именно широкое разнообразие одежды для дете...
Какие поэтические открытия совершил К. Чуковский в своем «Крокодиле»?

Какие поэтические открытия совершил К. Чуковский в с...

Эра новой детской поэзии началась буквально накануне коренных перемен в российской жизни. И хотя никакого пропагандистского или политического смысла сказка К. Чуковского «Крокодил» не несл...
Адаптация и жизнь в Канаде глазами «нашего человека»...

Адаптация и жизнь в Канаде глазами «нашего человека»...

Правила участия довольно просты. Единственное и главное требование к участнику из Украины - наличие эквивалента среднего образования. Для участия в программе необходимо от своего имени зарегистрироват...
Какими бывают пленки для ламинирования

Какими бывают пленки для ламинирования

Ламинирование - процесс припрессовки специальной пленки (бывает матовая, глянцевая; различается по толщине) на печатный лист для придания ему блеска, жесткости, для создания более надежной защиты от в...
Самое интересное

Подвесные унитазы - преимущества и недостатки

В большинстве российских квартир площадь туалета и ванной настолько мала, что разместить в ней все н...

Презентация с использованием проекционного оборудо

Применение проекционного оборудования оказывает сильное воздействие на эмоциональный настрой аудитор...

Вкусные рецепты: Куриные бедрышки соте "Среди

Куриные бедрышки соте "Средиземноморские".Бедрышки промыть и обсушить бумажным полотенцем. Посолить ...

В чем достоинства и недостатки CD и цифровой запис

Однажды мне пришлось заниматься крайне неблагодарным делом — переводить любительские запи...

Как развить суперпамять?

Проведение сложной операции, строительство высотного здания, управление самолетом, поступление в инс...

Обмен ценностей. Использование компьютера для полу

Старая мудрость гласит: "Есть три вещи на которые человек может смотреть вечно: как горит огонь, как...

Откуда взялся Бармалей и что такое Лимпопо?

Первой стихотворной сказкой, где появился добрый доктор и его антагонист, стал «Бармалей»...

Что нас ожидает на приеме у психолога

Кто такие психологи? Психолог – это слово вызывает порой у людей небольшое чувство страха, а если...

Что такое пища смерти?

В школе любил читать фантастические рассказы. В одном из них повествовалось, как в далёком будущем н...

Способы обмана при помощи мобильного телефона

В настоящее время мобильный телефон есть почти у каждого человека. Всякие СМС, звонки на номера с ус...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.