Вкусные рецепты: Конфеты «Мягкий грильяж» в шоколаде (вариант), Вермишель с креветками в тайском соусе., Мусс из тунца

Конфеты «Мягкий грильяж» в шоколаде (вариант)В моих записях было указано, что курагу и орехи измельчить в миксере. Так я и сделала, но все размельчилось очень неравномерно, а именно, некоторые ядра миндаля остались целыми. Я так и оставила, потому что неоднородность массы не испортила конфеты, а может даже и наоборот. А вообще курагу можно измельчить в миксере, а орешки положить в пакет и измельчить скалкой. В орехово-фруктовую массу добавить цедру одного лимона, мед и тщательно вымешать. Меда надо добавить столько, что бы масса была достаточно густой и легко скатывалась в шарики. Скатать шарики, выложить их на лист бумаги для выпечки и поставить в холод часа на два. Растопить шоколад на водяной бане, добавить теплое молоко, хорошо перемешать и обмакнуть в нем конфетки, выложить на бумагу, оставить в холодильнике на ночь. Готовые конфетки переложить в бумажные капсулы для конфет.

Вам понадобится:
Ингредиенты:
курага 200 г (немного распарить и обсушить)
миндаль 100 г
грецкий орех 100 г
цедра одного лимона
мед – примерно 1/3 ст.
шоколад 200 г + 3 ст. ложки молока для глазировки
Вермишель с креветками в тайском соусе.Вермишель опустить в кипящую воду и снять с огня.Подержать её до мягкости(минуты 3 или по инструкции!),откинуть на дуршлаг и ополоснуть сильно холодной водой. ТАЙСКИЙ СОУС: смешать все составляющие.Помешивая,прогреть на огне,доведя до кипения.Остудить. Нагреть 2 ст.л. растит.масла в большой сковороде(или вок) и,постоянно помешивая, обжарить лук,чеснок,чили - 30" -1мин. Добавить креветки и бульон,прогреть 1-2 минуты(помешивая),а если креветки сырые - 2-3 минуты,до их готовности. Освободите середину сковороды - добавьте 1 ст.л. масла и яйцо.Обжарьте яйцо,перемешивая со всем остальным. Добавьте вермишель(или лапшу),немного "сбрызните" тайским соусом и соевым соусом. Обжарьте (3-4 минуты),хорошо перемешивая,как бы подбрасывая :),чтобы вермишель пропиталась всеми ингридиентами. Снимите с огня.Добавьте остальной тайский соус,зелёный лук,кинзу,арахис,перец чёрный и ростки бобов.Активно перемешайте и сразу подавайте!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Рисовая вермишель(или лапша) -400 гр.
Креветки варёные(или сырые) - 300 гр.
Лук шалот(или репчатый) - 2 ст.л. мелконарезанного.
Яйцо - 1 шт.
Перец чили - 1-2 шт.(мелко нарезать).
Чеснок - 4 зубочка (мелко нарезать).
Ростки бобов - 1 банка(425 гр.)
Лук зелёный - 3 шт.(мелко нарезать).
Арахис жареный - 1/4 ст.
Кинза - 1 пучок(1/2 ст.-нарезанной).
Перец чёрный - 1/8 ч.л.
Масло растит. - 3 ст.л.
Бульон куриный(или вода) - 3 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
ТАЙСКИЙ СОУС:
Паста индийского финика(tamarind) - 3/4 ст.л.
Вода (горячая) - 1/4 ст.
Рыбный соус - 2,5 ст.л.
Соус чили - 1-3 ч.л.
Сахар коричневый - 3 ст.л.
Мусс из тунцаЖелатин залить несколькими ложками воды и дать набухнуть. я ставлю на полминуты в микроволновку, чтобы растворить набухший желатин. Все остальные компоненты положить в чашу блендера и пюрировать. Ввести желатин, перемешивая. Разлить по формочкам и дать застыть в холодильнике.

Вам понадобится:
1 баночка консервированного тунца в масле (масло слить)
70 гр сметаны
несколько перьев зеленого лука
1 помидорка
0.5 ч.л. горчицы
соль, перец
натертая кожура половины лимона
10 гр желатина
22:22 10.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Путеводитель по современным источникам света

Путеводитель по современным источникам света

Написать данную статью, уважаемые читатели, меня побудила ситуация, которая происходит в настоящее время на светотехническом рынке России - это засилие низкокачественных источников света. От этой ситу...
Пуф - мебель или игрушка?

Пуф - мебель или игрушка?

Мебель — это то, что можно передвигать по дому из угла в угол, думая, зачем за свои же деньги нужно было пускать в жилище данный предмет. Но мягкие набивные пуфы, даже при своей ангель...
Инфракрасная сауна и здоровье

Инфракрасная сауна и здоровье

Инфракрасная сауна идеально подходит для спортсменов в качестве "разогревающей комнаты" для разминки перед занятиями для того, чтобы прогреть мышцы и улучшить эластичность, что помогает пред...
Где еще можно заработать в Интернет?

Где еще можно заработать в Интернет?

В прошлой статье мы поговорили о возможностях заработать в сети. И уже рассмотрели такой вид как фриланс. Деньги есть но либо мало, либо для профессионалов узких областей. Идем далее… Форекс (Ва...
Что реально можно сделать, чтобы чувствовать меньше боли во время родов?

Что реально можно сделать, чтобы чувствовать меньше ...

Рождение ребенка — один из важнейших моментов жизни, благодаря которому женщина ощущает всю полноту своего предназначения. Но очень многие беременные чувствуют страх боли во время родов. И ...
Займёмся ландшафтом земельного участка.

Займёмся ландшафтом земельного участка.

Обустраивать необходимо не только свой коттедж, но и земельный участок. Если Вы не хотите заниматься огородничеством, то для красивого внешнего вида, можно засадить участок газонной травой. Но в этом ...
Популярное

Как подобрать клетку для домашних птичек?

Птица, прожившая какое-то время в клетке, привыкает к людям и перестает дичиться. Она перестает иска...

Вкусные рецепты: Ржаные блинчики с соусом из зелён

Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икрыЯйца взбить с молоком, 2 ст ...

Браузерная онлайн игра, от которой не возможно ото

Лига Героев – браузерная многопользовательская ролевая онлайн игра, абсолютно бесплатная и открытая ...

Спим и худеем? Да!

В то время как все СМИ пропагандируют здоровый образ жизни, предлагают разные диеты, упражнения для ...

Проектирование домов от инженера Новоформ проект

Основание реализовывает объем действий сопровождающих постройку зданий. Начиная с проектирования дом...

Личные дневники

Каждый из нас, без исключения, наделен от рождения всеми необходимыми ресурсами и талантами, которых...

Влияние посуды на вкус пищи.

Вопрос вкусовых и полезных качеств пищи, постоянно обсуждается как в реальной жизни, так и пользоват...

Подготовка каменных, кирпичных и бетонных поверхно

Новые каменные и кирпичные поверхности. Если кладка выполнена в пустошовку и имеет достаточную ш...

Армирование промышленных полов

Главный недостаток, которым обладают бетонные промышленные полы, – это склонность к образовани...

Вкусные рецепты: Домашний гамбургер с пышными було

Домашний гамбургер с пышными булочками.Ингредиенты для булочек. Смешать все сухие ингредиенты и пост...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.