Вкусные рецепты: Крем-суп куриный, Омлет с салатом, куриные крокеты

Крем-суп куриныйБлюдо готовится в кастрюле объемом не менее 3 литров. Желательно с толстым дном. Можно в сотейнике, но неудобно помешивать овощи и размалывать готовый суп. 1. Мелко порубить лук. 2. Порезать морковь на небольшие кубики. 3. Куриную грудку порубить на кубики. 4. Растопить масло в кастрюле. 5. Обжарить лук. 5 минут до полупрозрачности. 6. Туда же поместить мороковь. Постоянно помешивая жарить 5-7 минут. 7. Туда же поместить куриную грудку. Поперчить ( можно не перчить, но с моей точки зрения белый перец усиливает и раскрывает куриный вкус). Обжарить 1-1,5 минуты. Залить молоком. Можно добавить немного воды. Молоко тогда не будет слишком пениться.Жидкости должно быть не много. На уровне кусочков продуктов, не выше ( хотя это на мой вкус, а некоторые любят пожиже). 8. Варить 15 минут на слабом огне, в конце посолить. 9. Снять с плиты и очень тщательно, не менее 3-4 минут перемолоть всё блендером. Мясо грудки имеет весьма зернистую структуру и для того, чтобы суп получился нежным блендеру надо потрудиться. 10. Украсить веточками петрушки ( т.к. цвет нежно желтый). Приятного аппетита.

Вам понадобится:
1. Лук репчатый - 1 большая или две средние луковицы.
2. Морковь - 1 большая или 2 средние морквы.
3. Грудка куриная - 1 большая без костей.
4. Молоко - грамм . Жирность повыше. Можно сливки до 15%.
5. Соль, перец белый - по вкусу.
6. Масло сливочное - 60 гр.
7. Блендер- 1 штука ( не смотря на то, что я занес его в раздел продукты, в пищу не употреблять:).
Омлет с салатомПомидоры нарезать мелкими кубиками. Стручки сладкого перца порубить. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить, нарезать кусками плодовую мякоть, стручки маринованного перца нарезать ломтиками. Вымыть в сите краснозернистую фасоль и дать воде стечь. Салат нарезать небольшими кусочками, вымыть и откинуть на дуршлаг. Для заправки перемешать оливковое масло, сок лайма, соль и молотый перец. Полить заправкой все продукты для салата и поставить в холодильник на 60 мин. Немного запечь омлеты и наполнить их салатом.

Вам понадобится:
Репепт омлета с салатом.
Помидоры 4 шт
Сладкий перец 2 стручка
Авокадо 2 шт
Острый маринованый перец 2 стручка
Красная фасоль консервированная 200 г
Салат 1/2 кочана
Оливковое масло
Омлеты полуфабрикаты 4 шт
куриные крокетыЗамочить хлеб в молоке. Измельчить в блендере куриное филе, добавить желтки и сыр. Посолить, затем ввести слегка отжатый хлеб. Получившийся фарш хорошо перемешать. В сотейнике разогреть масло. Из фарша сделать маленькие шарики и обжарить их в масле ( 8-10 минут). Подавать на закуску, проткнув шпажками.

Вам понадобится:
Куриное филе-2шт
Яичные желтки-2шт
Тертый сыр по вкусу-80 гр
Белый хлеб-2 куска
молоко-100гр
соль, перец по вкусу
Лук по вкусу
Зелень
Растительное масло для фритюра
03:03 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Гонения на ученых – это правило?

Известна в связи с учением Н. Коперника судьба Г.  Галилея, который по требованию инквизиции прибыл в феврале 1633 года в Рим, где против него начался процесс. Его признали виновным в нарушении ц...

Париж, Монмарт и твой портрет

     Она была в злоченом крепе,     В ее глазах грустили степи,     Когда она из церкви вышла     И ...

Трудный путь к успеху

Мотивация Вот что определяет действия любого человека. Стремление ко вполне определенной, конкретной цели гораздо более способствует конечному успеху, чем долгие общие рассуждения. Это важно всем. ...

Как выбрать игрушку?

Критерии выбора игрушек: 1. Возраст Первый и самый важный критерий при выборе игрушки, как впрочем и любого другого товара для ребенка ВОЗРАСТ! Игрушки рассчитанные на разные возрастные группы отличаю...

Самые модные куклы Брац - это кл...

Во все времена лучшими подружками девочек всегда были куклы. Поскольку они так похожи на людей. А если кукла напоминает тебя или твоих настоящих подружек, то с ней возиться заметно приятнее. По этой п...

Пуф - мебель или игрушка?

Мебель — это то, что можно передвигать по дому из угла в угол, думая, зачем за свои же деньги нужно было пускать в жилище данный предмет. Но мягкие набивные пуфы, даже при своей ангель...