Вкусные рецепты: Торт со сливками и клубникой, Рассольник с мясом и сухими белыми грибами, Блины с гляссе

Торт со сливками и клубникойИспечь бисквит(у меня диаметром20см.) по любому рецепту,охладить и разрезать. Сливки взбить с сахарной пудрой и закрепителем. Клубнику вымыть и дать обсохнуть.Отложить 5 ягод,остальные нарезать пластинками. Сборка:первый корж смазать ликером,затем сливками и выложить нарезанные ягоды,положить сверху второй корж и повторить ту же операцию. Верхний корж так же смазать ликером.Обмазать сливками верх и бока торта и разровнять сливки лопаточкой. Вафельные трубочки уложить вокруг по всей боковой поверхности.Украсить ягодами клубники,кончики которой я обмакнула в растопленный шоколад.

Вам понадобится:
Коржи бисквитные3 шт.
Сливки 33%0,5 л.
Клубника св.200 гр.
Клубничный ликер100 мл.
Сахарная пудра4 ст.л.
Закрепитель для сливок2 пакетика
Вафельные трубочки250 гр.
Шоколад горький30 гр.
Рассольник с мясом и сухими белыми грибамиМясо промыть,положить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на плиту и довести до кипения,снять пену. Очищенные 1луковицу и 1морковку порезать на кусочки и пожарить на сухой сковороде до чёрного цвета и положить в закипевший бульон.Туда же положить лавровый лист,перец горошком и порезанный стебель сельдерея и варить до готовности мяса.Прожаренные лук и морковь придадут насыщенный цвет и вкус бульону. Пока варится бульон, промыть перловку в нескольких водах и отварить до готовности. Предварительно замоченные грибы нарезать и обжарить на растительном масле. Солёные огурцы нарезать соломкой и припуститьв водев течении5минут. Сделать пассировку из моркови и лука. Готовый бульон процедить,отделить мясо от костей и порезать кусочками. Закладываем в бульонкартошку,нарезанную соломкой и готовим до полуготовности,добавляем обжаренные грибы,перловку. Когда картошка сварится добавляем огурцы и пассировку.Если не хватит кислоты можно добавить рассол по вкусу.Доводимрассольник до кипения и выключаем,даём настояться. Подаём со сметаной и свежей зеленью. Вкус рассольника очень насыщенный с приятной кислинкой и мясо-грибным вкусом иароматом. Приятного аппетита)

Вам понадобится:
Куриная голень-2шт
Свиные рёбрышки-0,5кг.
Белые грибы сухие 3-4 шт.
Морковь 2 шт.
Репчатый лук 2 шт.
Картофель-3-4шт
Огурцы солёные-3-4шт
Перловка-0,5стакана
Лавровый лист-2-3шт.
Стебель сельдерея-1шт.
Перец чёрный горошком-6шт
Растительное масло
Соль-по вкусу
Зелень петрушки-1пучок
Блины с гляссеРЕЦЕПТ: положить в кастрюлю 6 яиц, 2 ч. л. сахара,14 ч. л. соли, растереть, перемешать с 34 стакана молока, добавить 1 стакан муки и взбить до получения однородного жидкого теста. Накаленные сковороды смазать маслом, налить слой теста в 2—3 мм и обжарить с обеих сторон. Положить на доску. Изжарить 6—8 блинчиков, охладить их и склеить кремомгляссе. Гляссе: в кастрюлю положить 2 ст. л. сахара и 1 яйцо. Подогреть смесь до 45 град., взбить ее до увеличения объема в 2,5—3 раза. Затем охладить, продолжая взбивать. В другой кастрюле разогреть 100 г масла до консистенции густой сметаны, взбить его добела и постепенно влить массу из яйца с сахаром. Общую смесь взбить до образования пышного крема. Можно добавить в крем 1—2 ст. л. сока или сиропа вишни, земляники, клубники или коньяк.

Вам понадобится:
смотрите рецепт
03:02 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Строительство деревянного дома: как выбрать брус? Объясняет специалист.

Строительство деревянного дома: как выбрать брус? Об...

В современном мире строительство деревянного дома стало одним из самых распространенных способов приобрести современное, комфортабельное, красивое и при этом недорогое жилье для многих будущих поколен...
Развитие эмоционального мироощущения ребенка. Игры и упражнения с использованием методических пособий ( из опыта работы).

Развитие эмоционального мироощущения ребенка. Игры и...

Ребенок воспринимает окружающую действительность через чувства, ежедневно переживает различные эмоциональные состояния, но объяснить, что с ним происходит дать определение эмоциям и контролироват...
Выборы в Беларуси. Что предлагают новые кандидаты в президенты?

Выборы в Беларуси. Что предлагают новые кандидаты в ...

В Байнете (белорусском Интернете) живо обсуждаются события, происходящие в стране накануне выборов. Почти полное отсутствие информации о претендентах в государственных органах печати восполняется акти...
Вкусные рецепты: Крамбл, Пирог для бульона а-ля ленивый «Курник», Луково-сырный суп. Экспресс способ. Просто и быстро.

Вкусные рецепты: Крамбл, Пирог для бульона а-ля лени...

КрамблЯблоки и груши вымыть, разрезать, удалить сердцевину и нарезать большими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 5 минут. Растопить масло, перемешать с корицей и полить этим фрукты.Доба...
Раскрутка портала качественными статьями

Раскрутка портала качественными статьями

Сайт уже есть, а посетителей нет? Конечно, ведь для увеличения потока пользователей нужно данный ресурс получше разрекламировать! Одним из способов подобной раскрутки является прогон по каталогам стат...
ILES - иностранный язык онлайн.

ILES - иностранный язык онлайн.

Когда вы покупаете в магазине хлеб, то не предполагаете вместо него получить тесто или муку.  Приобретая дорогую иномарку, вы и представить не можете, что вместо «Мерседеса» вам всучат допотопный...
Популярное

"Товарищ сержант" возвращается на расцвете

Уникальность neo-romantic-rock группы «КаФе» в том, что песню «Товарищ сержант» слышали девять из де...

Привлекательный сайт без особых усилий

Каждый из нас регулярно посещая различные ресурсы сети Интернет, нередко задумывается о создании соб...

Похудеть или постройнеть?

Автор статьи — не просто врач-психотерапевт и разработчик новейшей концепции снижения вес...

Хорошо поразмыслите, чтобы приобрести сотовый

Что необходимо знать, чтобы приобрести мобильный Вам надоел ваш старый сотовый, вроде уже и модель у...

Окна Псков. Окна «Лабрадор» - новинка на оконном р

Ремонт в квартире начинается с замены старых прогнивших деревянных окон на новые, пластиковые. При с...

Аренда опалубки на длительный строк.

Аренда опалубки на длительный строк. При аренде опалубки на долгий строк или при аренде большого ко...

Требования пожарной безопасности: почему хранить о

Противопожарное оборудование, в частности огнетушители, необходимо регулярно проверять и содержать в...

Должен ли архитектор уметь рисовать?

Часто общаясь со своими знакомыми в области архитектуры, дизайна, я заметил, что все достаточно хоро...

Закаливание новорожденного ребенка

Новорожденного ребенка с первых дней его жизни нужно приучать к свежему воздуху, так как он возбужда...

Как бороться с депрессией? Да здравствует ремонт!

Какие у вас ассоциации со словом «ремонт»? Потоп, погром, разруха, бардак, беспорядок&n...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.