Вкусные рецепты: Пирог «Чудо-шарики», Цукини-чатни, А-ля Сацибели

Пирог «Чудо-шарики»Тесто: порубитьпачку маргарина смукой, всыпатьсахар, соли на кончике ножа, вбитьяйца, ч.л. гашеной соды. Замесить тесто, скатать в шар ин 20мин. в холодильник. Начинка:творог смешать с 1 яйцом, добавить сахар. Разделить тесто на две части. Из одной части скатать шарики и выложить ними дно. Закрыть их творогом, сверху выложить вторую часть теста скатанную шариками. Выпекать при 200 градусах до подрумянивания

Вам понадобится:
Тесто:1 пачка маргарина, 2,5-3 ст муки,2/3 ст сахара, соль на кончике ножа,2 яйца, 1/4 ч. л. гашеной соды.
Начинка: 1,5 пачки творога,1 яйцо,1/3 ст.сахара.
Цукини-чатниОвощи помыть, обсушить, лук почистить, из паприки и чили удалить семена. Цукини нарезать соломкой, кубиками или натереть на крупной терке. Я использовала для этих целей овощерезку, затем сложить в миску всыпать соль и тщательно перемешать и отставить на полчасика в сторону, периодически помешивать втечении этого времени, а затем выделившийся сок слить, а цукини промыть под проточной водой. Паприку и лук нарезать кубиками, чили измельчить. Приготовленные овощи смешать в кастрюле с уксусом, желирующим сахаром и порошком карри.Нагреть смесь, при нагревании выделится достаточное количество сока, довести до кипения, убавить огоньи варить сначала и закрытой крышке примерно 60 минут, затем открыть крышку и варить до тех пор пока не испариться почти вся жидкость (примерно еще 20-30 минут). Не забывайте периодически помешивать. Простерилизовать баночки с закручивающимися или плотно закрывающимися крышками. Готовый чатни разложить в подготовленные баночки, плотно укупорить и перевернуть вверх дном до полного остывания. Такой чатни хорош как дополнение к мясным и овощным блюдам. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
на 3 баночки по 200 г:
2 средних цукини (примерно 500 г)
1 большая луковица
1/2 желтой паприки
1/2 краснойпаприки
2-3 перчика чили
40 г соли
50 г желирующего сахара (для варенья)
50 мл уксуса (5%)
1 ч.л. порошка карри
А-ля СацибелиПомидоры ошпарить кипятком, снять шкурку. Удалить семена вместе с соком. Чеснок почистить. Перец почистить и удалить перегородки и семена. Прокрутить помидоры, перец и чеснок на мясорубке, перемешать. Уксус вскипятить и остудить - добавить в смесь, посолить (абсолютно - по вкусу). Еще раз смесь перемешать тщательно и разлить по банкам (я храню в пивных бутылках из-под импортного пива, у которых крышка закрывается) и залить растительным маслом (если собираетесь хранить больше месяца)

Вам понадобится:
3 кг помидоров (лучше брать небольшие, мясистые),
800 г чеснока,
1 кг красного сладкого перца,
1 стакан красного винного уксуса,
соль, масло растительное без запаха.
03:02 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Облицовка стен листами сухой штукатурки

Облицовка стен листами сухой штукатурки

Вместо оштукатуривания раствором можно применять гипсовые листы сухой штукатурки или древесноволокнистые плиты (листы). Листы гипсовой сухой штукатурки состоят из строительного гипса в чистом вид...
Мягкая мебель для дома

Мягкая мебель для дома

Первая мебель в истории была жесткой и представляла собой импровизацию вроде камней или стволов поваленных деревьев. Однако технологии прогрессировали, и со временем мягкой стала мебель знати и богаче...
Каждый человек в нашей жизни важен для нас!

Каждый человек в нашей жизни важен для нас!

Я бы не против пережить снова тот день, когда познакомилась с теми людьми, которые перевернули мой мир, с которыми было так классно, что даже уходить и прощаться не хотелось Таких бы людей поболь...
Как Помочь Человеку, Находящемуся На Грани

Как Помочь Человеку, Находящемуся На Грани

Нынешнее поколение, особенно дети и подростки, очень чувствительны и восприимчивы ко всему негативу и впитывают его как губка. И надо вовремя успеть заметить первые признаки суицидального поведения. Ч...
Струйные МФУ

Струйные МФУ

Если Вы давно купили домой компьютер, освоили его, то начинает закрадываться мысль о покупке принтера. Потому, что часто хочется самому напечатать очень удачную фотографию и тут же подарить другу. Воз...
Кто чаще попадает в наркопаутину?

Кто чаще попадает в наркопаутину?

Как оказалось, среди наркоманов большое количество тех, чьи матери перенесли тяжелые токсикозы или инфекции во время беременности и трудно рожали, с асфиксией (удушьем) младенца или иной родовой трав...
Познавательное

Как цифра сгубила копирайт? Часть 1. Диски для зап

Я уже писал, какое недовольство у аудиомагнатов вызвало появление магнитофонов. Возможность неподкон...

Как раскрутить свой сайт бесплатно с нуля

Привет в этой статье я вам расскажу как раскрутить свой сайт бесплатно. Вы создали себе сайт, а глав...

Как развивать воображение у ребенка?

Умеет ли Ваш малыш фантазировать? Ведь воображение — это один из познавательных проц...

Вкусные рецепты: Солянка, Салат из яблок, инжира и

СолянкаДовести до кипения воду в кастрюле,бросить филе куриное, нарезанное мелко, варить 5-7минут на...

Генетика пола, или В чем разница между мужчиной и

Отличия мужчин и женщин несомненны и определяются не только первичными и вторичными половыми признак...

Резюме на 100%. Как не допустить досадных ошибок?

Почти каждому из нас приходилось в своей жизни составлять резюме. Многие делают это регулярно. Средн...

Индукционный нагреватель ТВЧ

Существует два вида индукционных нагревателей – ламповые и тиристорные. Тиристорные уста...

Достойная чистота

Если кто-либо из нас посещает какое-либо заведение, то уж очень хочется, чтобы в нём было по-настоящ...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 24-25 марта?

На этой неделе мы сможем наблюдать мощный приток в кинотеатры молодежной аудитории. От младшего дошк...

Начальные этапы в освоении космоса

Проектными проработками орбитальных станций различных типов в последние годы занимаются довольно акт...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.