Вкусные рецепты: Штрудель из вытяжного теста с брынзой и шпинатом., tworoschnie ponchiki, Закусочный селёдочный торт-желе(вариации на тему "Селедки под шубой"

Штрудель из вытяжного теста с брынзой и шпинатом.1. Смешать в чашке просеянную муку с солью. Постепенно добавлять масло и муку и замесить тесто. Если необходимо можно добавить 2-3 ч. ложки воды. 2. Вымешивать тесто на рабочей поверхности 15-20 минут до гладкости и эластичности. 3. Из готового теста скатать шар, смазать растительным маслом, положить на тарелку или в миску. Затем в чашку, которой будем накрывать тесто налить кипяток, подождать пока чашка нагреется. Вылить воду, чашку вытереть насухо и накрыть наше тесто. Оставить отдохнуть 20-30 минут. 4. Для начинки брынзу нарезать мелкими кубиками, шпинат и укроп нарезать. Яйцо разболтать вилкой, добавить черный перец, специи, перемешать. В чашке смешать брынзу, зелень и яйцо. Начинка готова. 5. Теперь раскатываем тестона чистом полотенце, как можно тоньше. Я периодически переворачивала тесто, растягивая его во всех направлениях. Тесто должно быть минимальной толщины. 6. Теперь выкладываем начинку на пласт теста, оставляя с одной стороны 10-15 см. Начинаем сворачивать рулет, подогнув боковые стороны. Каждый виток рулета смазываем маслом. Аккуратно перекладываем рулет на противень. Верх смазываем маслом. 7. Духовку разогреть до 200С. Выпекать штрудель 30-35 минут, ориентируйтесь на свою духовку. В процессе запекания я два раза смазывала верх рулета маслом, чтобы получить хрустящую корочку. Готовый штрудель остудить 5-10 минут и подавать! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
для теста
250г муки
3 ст. ложки растительного масла
100мл теплой воды
щепотка соли
начинка
200г брынзы
большой пучок шпината
несколько веточек укропа
черный молотый перец
травы по желанию (у меня прованские травы и тимьян)
1 яйцо
2 ст. ложки размягченного сливочного масла для обмазывания штруделя
tworoschnie ponchikiтворожные пончики. для теста: 1,5 стакана муки,400гр творога,4 яйца,2ст.л.сахара,0,5 ч.л.соды,соль. для фритюра:топлёное масло творог растереть с яйцами и сахаром,добавить немного соли,соду,перемешать.муку просеять и подсыпая её по немногу к творожной смеси,замесите тесто. топлёное масло довести до кипения.руки смазать маслом и сформовать из теста небольшие шарики. обжаривать их в кипящем масле,пока пончики не приобретут золотистыый оттенок.готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой.
Закусочный селёдочный торт-желе(вариации на тему "Селедки под шубой"Желатин замочить в воде на 1 час для набухания,затем нагреть до полного расстворения. Майонез соединить с остывшим желатином,хорошо перемешать Сельдь,свеклу,картофель,морковь,яйца,лук пропустить через мясорубку, перемешать. В полученную массу добавить майонез с желатином и очень тщательно перемешать,добавить соль и перец по вкусу. Выложить полученную массу в силиконовую форму и поставить в холодильник до полного застывания. На блюдо положить листья салата,выложить застывшее желе посыпать тёртым на мелкой тёрке яйцом. Кондитерским шприцем нанести рисунок из майонеза. морковь натиреть на крупной тёрке, формочкой для печенья слегка закруглить лепестки выложить кругом,серединку сделать из размятой моркови и яичного белка или желтка

Вам понадобится:
Филе одной сельди
Свекла вареная-2шт
Морковь вареная-2шт+1 на украшение
Картофель вареный-3шт
Половина средней луковицы
Яйца вареные-2шт+1 на украшение
Майонез-150г+50г на украшение
Желатин-20г
Вода кипяченая-60мл
Соль,перец по вкусу
Листья салата,петрушки для укашения
03:02 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Индустриальный туризм - интересно или опасно?

Индустриальный туризм - интересно или опасно?

Скажите, а вас привлекают огромные бетонные конструкции? Те, которые остались еще со времен СССР. Милый сердцу пейзаж разрухи и уныния, красота потертостей и прямоугольность форм, опасность быть пойма...
Вкусные рецепты: Домашняя лапша из деревенского цыпленка,да с потрошками!!! (Продолжаем серию деревенских рецептов), ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНОЧКИ, Tarte au Citron (лимонный пирог)

Вкусные рецепты: Домашняя лапша из деревенского цыпл...

Домашняя лапша из деревенского цыпленка,да с потрошками!!! (Продолжаем серию деревенских рецептов)Доброго всем времени суток! Для настоящей куриной лапши конечно нужна домашняя курка.Прикупила я этаку...
Похотливая генетика. Часть 1

Похотливая генетика. Часть 1

Если вам не пришлись по душе рассказы «Фантазии Марины», можете не начинать этот текст, он практически такой же. Все остальным — Приятного чтения. Наверно стоит начать с самого начала Мы с коллег...
Индукционный нагреватель ТВЧ

Индукционный нагреватель ТВЧ

Существует два вида индукционных нагревателей – ламповые и тиристорные. Тиристорные установки имеют следующие преимущества перед ламповыми: имеют более высокий КПД; ...
8 шагов к созданию атмосферы доверия

8 шагов к созданию атмосферы доверия

Сегодня мы поговорим о втором факторе, способствующем повышению продаж – это фактор доверия. Несомненно, чтобы люди покупали у вас, они должны вам доверять. Как же этого достичь? О том, какие 8 шагов ...
Рецепт сырного супа

Рецепт сырного супа

Хорошо, когда в холодильнике стоит кастрюля супа. Конечно, можно обойтись и вовсе без супа, можно сварить какой-нибудь крупяной супчик, а можно за то же время приготовить сытный, красивый и необычный ...
Может заинтересовать

Уникально современное мультимедийное обучение

Мультимедийное обучение работе на ПК (от начинающего пользователя до WEB-дизайнера) с возможностью п...

А нужен ли сайт?

Что мы делаем, когда нам нужен какой-либо товар или услуга? Правильно – открываем браузер и вводим з...

Самые распространенные ошибки заемщиков - как их и

Кредиты стали обычным явлением. Везде встречается реклама с предложением кредитов за 5−15 мину...

Весело о грустном. Посмеемся над собой?

Вы не обращали внимания на то, что, как только наступают холода, у русского человека начинает зудеть...

Как перейти реку времени? Десять уверенных шагов к

Все сказки мира заканчиваются свадьбой, а если и есть эпилог, то такой: «Жили они счастливо и ...

Как рождалось в монастырях европейское кулинарное

Монастыри в неспокойной Европе (их появление здесь относится к IV веку), то и дело сотрясаемой ...

Вкусные рецепты: Тортилья домашняя(моё творчество)

Тортилья домашняя(моё творчество)В муку добавляем разрыхлитель, соль и дрожи и всыпаем карри. Карри ...

Коралина в стране кошмаров, процесс создания.

Посмотрел на днях Blu Ray версию прекраснейшего мультфильма «Коралина в стране кошмаров» (Coraline) ...

Как уберечь от повреждений руки при выполнении раб

На любом производстве важную роль играет качественная спецодежда. Именно она может обеспечить безопа...

Чем Севастополь обязан Миклухо-Маклаю?

Весной 1875 года великий ученый и путешественник Миклухо-Маклай писал из Сиама своему другу и коллег...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.