Вкусные рецепты: Пирог с изюмом, вишней и тыквой в медовой заливке, Кокроки. (печёные пирожки из пресного теста), торт"молочная девочка"

Пирог с изюмом, вишней и тыквой в медовой заливкеЗамешиваем тесто: Яйца и сливки слегка взбиваем, добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем, добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером. Делим тесто на 2 части. В одну добавляем по горсти изюма и сушёной вишни. В другую часть - корицу и мелко порезанную тыкву (небольшой кусочек). В форму с высокими краями (d=21-23см) кладём пекарскую бумагу. Тесто выкладываем поочерёдно: в центр формы наливаем немного одного, затем на него - часть второго теста и т.д., пока всё тесто не закончится. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Делаем заливку. Масло растапливаем, добавляем сахар, мёд, молоко и коньяк, смешиваем до однородности. Пирог вынимаем, поливаем заливкой, посыпаем орехами и снова в духовку на 15-20 минут.

Вам понадобится:
Тесто: 200мл сливок
4 яйца
2ст. муки
1ст. сахара
0,5пак. разрыхлителя
1пак. ванильного сахара
изюм
вишня сушёная
тыква
1/4ч.лож. корицы
Пропитка: 100г сливочного масла
3ст.лож. сахара
1ст.лож. мёда (у меня гречишный)
3 ст.л. молока
1ст.лож. коньяка
2 ст.л. лиминного сока
грецкие орехи (измельчить до средних кусочков)
Кокроки. (печёные пирожки из пресного теста)Делаем тесто: смешиваем все ингредиенты, накрываем полотенцем и оставляем на 15 мин. Тесто не должно липнуть к рукам, но и крутым быть не должно.. Для начинки груши чистим от кожуры и семян, нарезаем соломкой. Апельсин очищаем от кожуры, убираем семечки, режем кубиками. Смешиваем с густым вареньем или джемом. Отрезаем от теста кусочки, раскатываем их не тонко (может лопнуть при запекании и начинка вытечет). Придаём форму круга с помощью блюдца. На одну половинку выкладываем начинку (2 ст.л.), закрываем другой и тщательно защипываем края. Противень смазать растительным маслом, застелить пергаментом, выкладывать кокроки так, чтобы шов был сверху и как бы сбоку (увеличьте 7 фото). Смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 200 г духовку. Вынимать когда верх зарумянится. Остудить. Потому что горячими их кушать опасно... Приятного чаепития!!!

Вам понадобится:
для теста: 250 г сметаны, г муки в/с, 2 яйца, 1 ч.л. соли
1 начинка: 5 груш, 100 г густого сливового варенья (можно любой джем)
2 начинка: 1 апельсин, 2 груши, 100 г густого сливового варенья
1 яйцо для смазывания
торт"молочная девочка"Приготовление: Сгущёнку взбить с яйцами.Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Добавить в жидкую массу и хорошо соединить до однородности. Тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи. Противень застелить бумагой для выпечки, нарисовать круг диаметром в 26 см, выложить на этот круг 2 столовые ложки с горкой и размазать ровненько по кругу, корж получается тоненьким выпекаем в разогретой духовке корж,пять минут до золотистого цвета Готовый корж вытаскиваем, переворачиваем на решётку и сразу же снимаем бумагу иначе если корж остынет бумагу невозможно снять. Использовать можно опять эту же бумагу, выкладываем 2 столовые ложки с горкой, размазываем и выпекаем. Получается 5 коржей( у меня получилось 6) Крем: 2 коробочки холодных сливок взбить с сахарной пудрой(или сахаром) и инстант пудинг до устойчивых пиков. Сборка: промазать коржи кремом,последний корж не промазывать Залить шоколадной глазурью. Украшение: готовые шоколадные чипсы. натёртый горький шоколад

Вам понадобится:
1 банка сгущённого молока (397гр)
2 яйца
1 пачка разрыхлителя (15гр)для израильтян пачка с половиной
1 стакан муки просеять
Крем:
2 коробочки сливок(500 мл)
0,5 стакана сахарной пудры(или сахара немного больше)
Пол пачки инстант пудинг со вкусом ванили(можно спокойно делать и без него)
Нагреть духовку до 200 градусов
Глазурь:
150 г горького шоколада
70 мл сливок
50 г сливочного масла
03:02 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как Борис Вилькицкий, подарив России целый архипелаг, завершил эпоху великих географических открытий?

Как Борис Вилькицкий, подарив Ро...

6 марта 1961 года в Бельгии ушел из жизни контр-адмирал Борис Андреевич Вилькицкий, которого по праву называли «российским Колумбом». Проводить в последний путь человека, завершившего...
Диета Усама Хамдия

Диета Усама Хамдия

Необычная диета, интересное название и невероятный результат. Такое трио предлагает своим пациентам профессор из Америки – Усама Хамдий. Девиз этого уникального метода заключается в том, что человек н...
«Веселого Рождества» или «Счастливых сезонных праздников»? Традиционные размышления

«Веселого Рождества» или «Счастл...

Знаете, где можно в рождественскую ночь купить сигареты? А в арабском магазинчике. В новогоднюю ночь, ровно в полночь, купить мясо? А в китайской лавке. Они будут закрыты в свой китайский Новый год, а...
Микропиги: имеет ли размер значение? О модном тренде «itty-bitty» и ускоренной миниатюризации хрюшек

Микропиги: имеет ли размер значе...

О микропигах (декоративных свинках) мир узнал сравнительно недавно. А узнав, испытал смешанные чувства — от удивления до умиления. Еще бы! Селекционеры-волшебники свершили настоящее чудо. З...
Что и как мы читаем?

Что и как мы читаем?

Читать стали меньше, это факт. Смотреть телевизор проще. Это доступно, и думать не надо. Кажется, что нежелание думать оказывает пагубное влияние на многих. Популярными стали фильмы и сериалы без мысл...
Сколько стоит бесплатный английский? Осторожно: «Английский с носителями. Бесплатно!»

Сколько стоит бесплатный английс...

Не знаю, как вы, а я осторожно отношусь к предложению бесплатных услуг. В любой сфере. Известно, что в экстремальных ситуациях мы действуем инстинктивно и неосознанно. В остальных случаях все, что мы ...
Медицина и здоровьеДом и квартираПриродаITКультура и искусствоТехника и оборудованиеСемья, дом, детиПродукты питания, рецептыОбучениеДеньги и работаИнтимная жизнь
Может заинтересовать:

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.