Вкусные рецепты: Салат с индейкой, руколой и яблоками в карамели, острые баклажанные рулетики, Пирожное с творогом по-итальянски

Салат с индейкой, руколой и яблоками в карамелиФиле индейки нарезать тонкими пластинами и обжарить на сильном огне до побеления, посолить, поперчить, выложить в тарелку. Сладкий перец нарезать полукольцами. Яблоки освободить от сердцевины и нарезать ломтиками. Перец обжарить с добавлением масла на сильном огне, подсолить. Жарить недолго, он должен смягчиться, но оставаться "немного свежим." Снимаем со сковороды. На дно насыпаем сахар, когда он начнёт плавиться, вливаем уксус быстро перемешиваем и в полученную карамель выкладываем яблоки. Помешиваем осторожно, чтобы яблоки сохранили форму. На тарелки выкладываем руколу, затем индейку, перец и яблоки, посыпаем миндальными орехами и подаём.

Вам понадобится:
филе индейки 400 г
яблоко 3 шт. (350 г)
перец сладкий 3 шт.(300 г)
рукола
сахар 1 ч. л.
уксус яблочный 1-2 ст. л.
миндаль 2 ст. л.
соль
перец
растительное масло для жарки
острые баклажанные рулетикиРазрезаем баклажаны вдоль,толщиной по 0,7-1см и складываем друг на друга-пустить сок;кружочками нарезаем помидоры,соломкой нарезаем перцы и морковь,разбираем по листочкам петрушку. Готовим начинку-сыр натираем на крупной терке,смешиваем с майонезом,я иногда добавляю сметану,и толченым чесноком-4-5зубчиков,не надо жалеть!!! Разогреваем хорошенько сковороду и обжариваем с двух сторон баклажаны. Пока баклажан горячий,надо его свернуть-иначе сломается.Итак на баклажан кладем кружочек помидора,сверху ложечку сырной массы,пару соломок перца,моркови,листок петрушки и аккуратно заворачиваем. Я ставлю либо в глубокое блюдо,либо в сито,чтобы стекло лишнее масло,так как баклажаны очень его любят и впитывают. Когда масло сольется,перекладываем в чистую посуду,все таки желательно глубокую и наслаждаемся!!! приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
баклажаны-3шт
помидоры-2крупных
перец болгарский-1красный,1зеленый
морковь-1шт
сыр(желательно соленый)-250гр
майонез
петрушка
чеснок
Пирожное с творогом по-итальянскиПросеять муку, добавить размягченное масло, влить коньяк. Замесить тесто (если суховато, добавить несколько капель воды).Долго не вымешивать. 2/3 всего теста раскатать толщиной 0,5 см. Уложить в формы. 1/3 отложить. Начинка - желтки взбить с сахаром. Добавить творог, сметану, ванилин, сухофрукты (орехи) - мелко порезанные. Перемешать и уложить поверх теста. Из оставшегося теста скатать жгутитки или раскатать и порезать на полоски. Уложить поверх начинки "решеткой" . Выпекать до готовности. У меня разогртая духовка, t 180 градусов. приблизительно 35 минут.Украсила сахарной пудрой, фигурной посыпкой (можно и орехами)

Вам понадобится:
2 стакана муки
2 ст.ложки коньяка (у меня домашний)baileys-pit.ru
200 г сливочного масла или маргарина
соль
600 г творога
5-6 ст.ложки сметаны (или густых сливок)
4 яичных желтка
0,5 стакана сахара
1/2 стакана орехов (или сухофруктов)
сахарная пудра, ванилин
03:02 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Правила мерчандайзинга при установке холодильных витрин

Правила мерчандайзинга при установке холодильных вит...

Рынок продуктовых супермаркетов стремительно развивается, плотность торговой сети быстро растет, особенно в крупных городах, а конкуренция на этом рынке становится все более жесткой. Соответственно, д...
Обзор семейства вихретоковых дефектоскопов Phasec 3

Обзор семейства вихретоковых дефектоскопов Phasec 3

Сравнение дефектоскопов серии Phasec 2 и Phasec 3. Компания GE Sensing & Inspection Technologies (GE S&IT) производит широкий спектр вихретокового оборудования, а также и зонды как стандарт...
Что у книжки под обложкой? Авторский знак «по Хавкиной»

Что у книжки под обложкой? Авторский знак «по Хавкин...

Ходила я в детстве в библиотеки — и все думала: как же библиотекари успевают быстро расставлять по полкам все те книжки, что за рабочий день им читатели приносят? Не ночами же раз...
Листья красного куста – ройбуш

Листья красного куста – ройбуш

Южная Африка – родина великолепного чая ройбуша (Aspalathus linearis). Это чай невероятно привлекательного аромата и пикантного вкуса. Гурманы обычно отдают предпочтение именно ему в сравнении с други...
А вы уже знакомы с самой технологичной новинкой в мире мультиварок? Встречайте, SUPRA MCS-5202

А вы уже знакомы с самой технологичной новинкой в ми...

Smart-мультиварки SUPRA становятся все более умными и удобными в использовании. Венцом инженерной мысли стала новая супер модель MCS-5202. Выполненная в стиле хай-тек, эта мультиварка и по техническом...
Полезные свойства черемши

Полезные свойства черемши

Все мы с каким-то особым трепетом ждём, когда же на наших дачах появятся свои овощи и ягодки: редиска, огурчики, кабачки, жимолость, клубника, лучок, зелень. Но пока будем довольствоваться тем, что да...
Стоит прочесть

Рекомендации по выбору холодильной витрины

Выбрать холодильную витрину для магазина или ресторана бывает непросто. И вместе с тем грамотный выб...

Здоровье сердца обеспечит коэнзим Q10

Коэнзим Q10 и АТФ К названию коэнзим Q10  мы уже привыкли, так как оно постоянно мелькает в р...

Обзор семейства вихретоковых дефектоскопов Phasec

Сравнение дефектоскопов серии Phasec 2 и Phasec 3. Компания GE Sensing & Inspection Technolog...

Современные средства автоматизации. Станки с ЧПУ.

              Современные процессы ...

История компании PLB International (1st Choice, P

Канадская компания PLB International, известная ранее под названием L.B. Products Ltd, была основ...

Что мы знаем о мухоморах? Эти загадочные аманитовы

— Откусишь с одной стороны — подрастешь, с другой — уменьшишься! - ...

Как удивить гостей необычными новогодними свечами?

До Нового года с каждым днем остается все меньше времени. Всем известно, что именно свечи являются о...

Домашняя аптечка – наш друг или враг?

Когда в доме кто-то поранился или уже нет никаких сил терпеть головную боль, что мы делаем? Направля...

Выбираем квартиру в г. Мытищи, используя уникальну

Введение Многие из тех, кто хочет найти себе квартиру в Подмосковье, заострили своё внимание на тако...

Личные дневники

Каждый из нас, без исключения, наделен от рождения всеми необходимыми ресурсами и талантами, которых...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.