Вкусные рецепты: Салат с индейкой, руколой и яблоками в карамели, острые баклажанные рулетики, Пирожное с творогом по-итальянски

Салат с индейкой, руколой и яблоками в карамелиФиле индейки нарезать тонкими пластинами и обжарить на сильном огне до побеления, посолить, поперчить, выложить в тарелку. Сладкий перец нарезать полукольцами. Яблоки освободить от сердцевины и нарезать ломтиками. Перец обжарить с добавлением масла на сильном огне, подсолить. Жарить недолго, он должен смягчиться, но оставаться "немного свежим." Снимаем со сковороды. На дно насыпаем сахар, когда он начнёт плавиться, вливаем уксус быстро перемешиваем и в полученную карамель выкладываем яблоки. Помешиваем осторожно, чтобы яблоки сохранили форму. На тарелки выкладываем руколу, затем индейку, перец и яблоки, посыпаем миндальными орехами и подаём.

Вам понадобится:
филе индейки 400 г
яблоко 3 шт. (350 г)
перец сладкий 3 шт.(300 г)
рукола
сахар 1 ч. л.
уксус яблочный 1-2 ст. л.
миндаль 2 ст. л.
соль
перец
растительное масло для жарки
острые баклажанные рулетикиРазрезаем баклажаны вдоль,толщиной по 0,7-1см и складываем друг на друга-пустить сок;кружочками нарезаем помидоры,соломкой нарезаем перцы и морковь,разбираем по листочкам петрушку. Готовим начинку-сыр натираем на крупной терке,смешиваем с майонезом,я иногда добавляю сметану,и толченым чесноком-4-5зубчиков,не надо жалеть!!! Разогреваем хорошенько сковороду и обжариваем с двух сторон баклажаны. Пока баклажан горячий,надо его свернуть-иначе сломается.Итак на баклажан кладем кружочек помидора,сверху ложечку сырной массы,пару соломок перца,моркови,листок петрушки и аккуратно заворачиваем. Я ставлю либо в глубокое блюдо,либо в сито,чтобы стекло лишнее масло,так как баклажаны очень его любят и впитывают. Когда масло сольется,перекладываем в чистую посуду,все таки желательно глубокую и наслаждаемся!!! приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
баклажаны-3шт
помидоры-2крупных
перец болгарский-1красный,1зеленый
морковь-1шт
сыр(желательно соленый)-250гр
майонез
петрушка
чеснок
Пирожное с творогом по-итальянскиПросеять муку, добавить размягченное масло, влить коньяк. Замесить тесто (если суховато, добавить несколько капель воды).Долго не вымешивать. 2/3 всего теста раскатать толщиной 0,5 см. Уложить в формы. 1/3 отложить. Начинка - желтки взбить с сахаром. Добавить творог, сметану, ванилин, сухофрукты (орехи) - мелко порезанные. Перемешать и уложить поверх теста. Из оставшегося теста скатать жгутитки или раскатать и порезать на полоски. Уложить поверх начинки "решеткой" . Выпекать до готовности. У меня разогртая духовка, t 180 градусов. приблизительно 35 минут.Украсила сахарной пудрой, фигурной посыпкой (можно и орехами)

Вам понадобится:
2 стакана муки
2 ст.ложки коньяка (у меня домашний)baileys-pit.ru
200 г сливочного масла или маргарина
соль
600 г творога
5-6 ст.ложки сметаны (или густых сливок)
4 яичных желтка
0,5 стакана сахара
1/2 стакана орехов (или сухофруктов)
сахарная пудра, ванилин
03:02 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Тепловизоры в строительстве, а так же преимущества и...

Как известно, строительство жилых домов является очень ответственным и весьма сложным комплексом действий. Все эти действия необходимо выполнять не только с предельной аккуратностью и виманием, но и с...

Как цифра сгубила копирайт? Часть 2. Сжатый звук

Мало того, что коварные компьютерщики позаимствовали у аудиокомпаний CD, так они еще и сделали им весьма сомнительный ответный «подарок» в виде формата mp3. Мp3 (MPEG audio layer 3) изобр...

ЧТЗ на выставке машиностроение России - запчасти тра...

В рамках проводимой выставки Министерством машиностроения РФ «Производственно- коммерческая фирма «МАСТЕР ГРУПП» заключила контракты с крупными Российскими корпорациями и предприятиями. Образцы постав...

Индийская кухня в Австрии. Как правильно подобрать к...

Изучать кухню какой-то конкретной страны, безусловно, лучше в самой стране. Однако, зная современные тенденции путешествий, зная приверженность туристов к той или иной кухне, во многих странах люди со...

Как эффективно похудеть, меры до и после похудения

Как сбросить лишний вес. В старости проблема ожирения становиться особо актуальна. Часто ожирение может быть последствием какого-либо заболевания или обжорства, недостатка физических...

Пятачок на трамвай, или Сколько стоит половина штано...

Может показаться, будто предмет дискуссии — покупать ли пятнадцатилетнему сыну дорогие джинсы — слишком незначителен, чтобы расходовать на него обеденный перерыв и некоторое количество нервной энергии...