Вкусные рецепты: Крамбл, Пирог для бульона а-ля ленивый «Курник», Луково-сырный суп. Экспресс способ. Просто и быстро.

КрамблЯблоки и груши вымыть, разрезать, удалить сердцевину и нарезать большими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 5 минут. Растопить масло, перемешать с корицей и полить этим фрукты.Добавить орехи и имбирь, перемешать. Приготовить песочную крошку.-Охлажденное масло нарезать маленькими кубиками. Перемешать в миске муку, сахар, масло и соль. Растереть массу кончиками пальцев в крошку. Разогреть духовку. Фрукты выложить в форму, посыпать крошкой и готовить в духовке 10-12 минут. Охлажденные сливки взбить в пышную массу. На дно креманки положит 2 ст л сливок, положить фрукты и украсить сливками и шоколадом и подать.

Вам понадобится:
яблоки 400г
груши 400г
сок половины лимона
сл. масло 70г
молотая корица 1 ч л
измельченный грецкий орех 2 ст л
молотый суш. имбирь 0,5 ч л
сливки 250мл
для крошки
мука 100г
сахар 80г
измельченный грецкий орех 80г
сл. масло 80г
щепотка соли
Пирог для бульона а-ля ленивый «Курник»Молоко подогреть, чтобы было достаточно теплым. В кастрюлю всыпать половину муки, разбить яйцо, влить молоко и масло, всыпать дрожжи, соль, сахар. Размешать тщательно. Замесить тесто, порциями добавляя оставшуюся муку. Поставить в теплое место подходить (но не менее двух часов). Пока подходит тесто, готовим начинку. Отвариваем рис, промываем, ставим стекать. Лук обжариваем до золотистого цвета. Шампиньоны режем и отправляем к луку, томим минут 10, курицу режем на мелкие кусочки, отправляем к луку и грибам. Тушим до готовности. Яйца отвариваем, остужаем, измельчаем. Соединяем все ингредиенты, добавляем зелень (у меня сушеная), соль, перец. Форму для пирога смазываем растительным маслом. 2/3 теста раскатываем, укладываем в форму и разравниваем руками по дну и бортикам. Выкладываем начинку, разравниваем равномерно. Оставшееся тесто раскатываем пол размер формы и накрываем пирог, края защипываем. Из остатков теста можно сделать «сеточку» или украсить на свой вкус. В центре пирога делаем отверстие, довольно приличное. Внутрь вливаем бульон. Смазываем растительным маслом, даем немного подойти и отправляем в духовку. Выпекаем при 180 – 200 градусах до румяной корочки и готовности теста. Достаем пирог, накрываем мокрым полотенцем минут на 10. Подаем с куриным бульоном и зеленью. Для этого смачиваем щедро губку водой и переворачиваем на нее стаканы для бульона, слегка утапливаем их в мокрой губке. Затем опускаем смоченные края стаканов в блюдце с сушеной растертой зеленью. Переворачиваем. Аккуратно наливаем бульон, присыпаем по вкусу зеленью. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для теста:
0,5 л. молока
стакана растительного масла
1 яйцо
полпакетика сухих дрожжей Саф-момент
Соль, сахар по вкусу
Мука, приблизительно грамм
Для начинки:
250 гр. куриного филе
300 гр. шампиньонов
2 больших луковицы
2/3 стакана сухого риса
2 яйца
зелень, соль, перец
полстакана бульона куриного
Луково-сырный суп. Экспресс способ. Просто и быстро.ВНИМАНИЕ!!! Рецепт для тех кому нужно быстро и просто, у кого, как и у меня свободного времени мало и нужно успеть приготовить и заглянуть на Кулинар. Отдельно хочу "снять шляпу" перед теми кулинарами, у которых есть время и желание готовить Классический Луковый Суп. А рецепт по традиции простой: Чистим лук, режем полу-полукольцами. Обжариваем на растительном масле при температуре, когда лук "не тушится, а зарится" и "жарится, но не горит". Наливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения. Если плавленный сыр классический "совеский", то натереть его на мелкой терке. Нарезаем хлеб кубиками примерно 1 см * 1 см. Обжаренный лук переложить в кастрюлю (желательно без масла), посолить и добавить сухие специи (орегано, "прованские травы", "смесь перцев"), довести до кипения. Добавить сыр, помешивая суп до растворения сыра, отключив конфорку. На освободившейся сковороде обжарить кубики хлеба, подсушивая их. При желании, готовые сухарики выложить на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло. В тарелку налить суп, добавить сухарики. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
лук,
сыр плавленный,
хлеб "бородинский",
растительное масло,
специи, приправы
03:01 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Шампиньоны в беконе - гриль, Посвящение другу, Mozzarella in carrozza

Вкусные рецепты: Шампиньоны в беконе - гриль, Посвящ...

Шампиньоны в беконе - грильШампиньон заворачиваем в пластину бекона Желательно чтобы он весь или большая его часть были закрыты беконом Фиксируем бекон зубочисткой и ложим на гриль Жарим периодически ...
«С чего начинается Родина» в начале XXI века?

«С чего начинается Родина» в начале XXI века?

Песня «С чего начинается Родина» на слова М. Матусовского и музыку В. Баснера была написана в далеком 1968 году. И вот внезапно она снова стала востребована. Но поет ее не Марк Бернес, а н...
Пародийный боевик «Мушкетеры» (2011). Пора-пора-порадуемся на своем веку?

Пародийный боевик «Мушкетеры» (2011). Пора-пора-пора...

Многие легендарные произведения литературы (а в подобном статусе приключенческого романа «Три мушкетера» Александра Дюма-отца сомневаться не приходится) в наше время подвергаются переосмыс...
Дизайн - неотъемлимая составляющая квартиры .

Дизайн - неотъемлимая составляющая квартиры .

Любой дизайнер знает, без професионального подхода создать эксклюзивный интерьер в квартире весьма сложно. Поэтому при благоустройстве жилища лучше всего обратится к специалистам. Обращали ли вы когда...
Во что «одевают» колбасу? Разбираемся в колбасных оболочках

Во что «одевают» колбасу? Разбираемся в колбасных об...

Качественная колбаса должна обладать привлекательным внешним видом. Об этом прекрасно помнят производители, вкладывающие немало сил и средств в создание достойной упаковки. Однако аккуратная оболочка ...
Виды резаков для резки металла

Виды резаков для резки металла

Классификация инструмента, применяющегося для резки металлических изделий, осуществляется по нескольким признакам. Среди них можно выделить следующие виды резаков по металлу: Разделение по виду разрез...
Познавательное

Интеграция TELE2 и PERCo

Предприятие PERCo объявило о расширении списка SMS-провайдеров, с которыми интегрированы комплексы, ...

Чем помогает американским спецназовцам... обычный

Ну, не совсем обычный… И не совсем индейский, а супер-мега-пупер-современный, высокотехнологи...

Где лучше купить постельное белье?. Свежее белье п

Комфортнее всегда просыпаться в постели с стильным постельным комплектом, мягким, очень приятным на ...

Вкусные рецепты: Салатик с курочкой и сельдереем (

Салатик с курочкой и сельдереем (вариант)Отвариваем половину куриной грудки. Режем ее не крупыми куб...

Фантастика «Супер 8», или Как Спилберг вспомнил мо

И снова в жилище американского кинодеятеля Джей Джей Абрамса воцарился туман таинственности. Заперши...

Что лучше, фильмы онлайн или книги? Вопрос, которы

Книги и фильмы являются наиболее популярными развлечениями для провождения досуга. У них есть много ...

Полезные свойства вишни

В российских садах вишня является царицей среди плодово-ягодных деревьев, поскольку полезные свойств...

За что у нас ценят группу THE CURE? Ко дню рождени

«Иметь фамилию Смит — всё равно, что не иметь никакой» — шутят в А...

Фильм «Милый друг». Новый образ «сумеречного» Робе

Капитализм, особенно «дикий», «пещерный», диктует свои условия выживания. Мы...

Кому угрожает алекситимия? О необъяснимых слезах н

Признайтесь, кто-нибудь может с ходу или даже после долгих обдумываний точно и кратко описать, как п...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.