Вкусные рецепты: Крамбл, Пирог для бульона а-ля ленивый «Курник», Луково-сырный суп. Экспресс способ. Просто и быстро.

КрамблЯблоки и груши вымыть, разрезать, удалить сердцевину и нарезать большими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 5 минут. Растопить масло, перемешать с корицей и полить этим фрукты.Добавить орехи и имбирь, перемешать. Приготовить песочную крошку.-Охлажденное масло нарезать маленькими кубиками. Перемешать в миске муку, сахар, масло и соль. Растереть массу кончиками пальцев в крошку. Разогреть духовку. Фрукты выложить в форму, посыпать крошкой и готовить в духовке 10-12 минут. Охлажденные сливки взбить в пышную массу. На дно креманки положит 2 ст л сливок, положить фрукты и украсить сливками и шоколадом и подать.

Вам понадобится:
яблоки 400г
груши 400г
сок половины лимона
сл. масло 70г
молотая корица 1 ч л
измельченный грецкий орех 2 ст л
молотый суш. имбирь 0,5 ч л
сливки 250мл
для крошки
мука 100г
сахар 80г
измельченный грецкий орех 80г
сл. масло 80г
щепотка соли
Пирог для бульона а-ля ленивый «Курник»Молоко подогреть, чтобы было достаточно теплым. В кастрюлю всыпать половину муки, разбить яйцо, влить молоко и масло, всыпать дрожжи, соль, сахар. Размешать тщательно. Замесить тесто, порциями добавляя оставшуюся муку. Поставить в теплое место подходить (но не менее двух часов). Пока подходит тесто, готовим начинку. Отвариваем рис, промываем, ставим стекать. Лук обжариваем до золотистого цвета. Шампиньоны режем и отправляем к луку, томим минут 10, курицу режем на мелкие кусочки, отправляем к луку и грибам. Тушим до готовности. Яйца отвариваем, остужаем, измельчаем. Соединяем все ингредиенты, добавляем зелень (у меня сушеная), соль, перец. Форму для пирога смазываем растительным маслом. 2/3 теста раскатываем, укладываем в форму и разравниваем руками по дну и бортикам. Выкладываем начинку, разравниваем равномерно. Оставшееся тесто раскатываем пол размер формы и накрываем пирог, края защипываем. Из остатков теста можно сделать «сеточку» или украсить на свой вкус. В центре пирога делаем отверстие, довольно приличное. Внутрь вливаем бульон. Смазываем растительным маслом, даем немного подойти и отправляем в духовку. Выпекаем при 180 – 200 градусах до румяной корочки и готовности теста. Достаем пирог, накрываем мокрым полотенцем минут на 10. Подаем с куриным бульоном и зеленью. Для этого смачиваем щедро губку водой и переворачиваем на нее стаканы для бульона, слегка утапливаем их в мокрой губке. Затем опускаем смоченные края стаканов в блюдце с сушеной растертой зеленью. Переворачиваем. Аккуратно наливаем бульон, присыпаем по вкусу зеленью. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для теста:
0,5 л. молока
стакана растительного масла
1 яйцо
полпакетика сухих дрожжей Саф-момент
Соль, сахар по вкусу
Мука, приблизительно грамм
Для начинки:
250 гр. куриного филе
300 гр. шампиньонов
2 больших луковицы
2/3 стакана сухого риса
2 яйца
зелень, соль, перец
полстакана бульона куриного
Луково-сырный суп. Экспресс способ. Просто и быстро.ВНИМАНИЕ!!! Рецепт для тех кому нужно быстро и просто, у кого, как и у меня свободного времени мало и нужно успеть приготовить и заглянуть на Кулинар. Отдельно хочу "снять шляпу" перед теми кулинарами, у которых есть время и желание готовить Классический Луковый Суп. А рецепт по традиции простой: Чистим лук, режем полу-полукольцами. Обжариваем на растительном масле при температуре, когда лук "не тушится, а зарится" и "жарится, но не горит". Наливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения. Если плавленный сыр классический "совеский", то натереть его на мелкой терке. Нарезаем хлеб кубиками примерно 1 см * 1 см. Обжаренный лук переложить в кастрюлю (желательно без масла), посолить и добавить сухие специи (орегано, "прованские травы", "смесь перцев"), довести до кипения. Добавить сыр, помешивая суп до растворения сыра, отключив конфорку. На освободившейся сковороде обжарить кубики хлеба, подсушивая их. При желании, готовые сухарики выложить на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло. В тарелку налить суп, добавить сухарики. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
лук,
сыр плавленный,
хлеб "бородинский",
растительное масло,
специи, приправы
03:01 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Полезные свойства вишни

Полезные свойства вишни

В российских садах вишня является царицей среди плодово-ягодных деревьев, поскольку полезные свойства этой культуры высоко ценятся с древних времен. Народные целители знали, что излечить многие болезн...
Вкусные рецепты: дрожжевое тесто, Манные лепешки с сыром, МАМИН ТОРТ

Вкусные рецепты: дрожжевое тесто, Манные лепешки с с...

дрожжевое тестоВзять 5-ти л.кастрюлю В миску налить воду ,смешать с дрожжами, сахаром,солью и немножко добавить муку (чуть-чуть). В кастрюлю добавить просеянную муку,дрожжи и подсолнечное масло.Закрыт...
Москва – Санкт-Петербург. Почему эта трасса – историческое достояние? Новгородская область

Москва – Санкт-Петербург. Почему эта трасса – истори...

Трасса в Новгородской области немного отличается от трассы в Тверской. Чуть меньше населенных пунктов с ограничениями, чуть больше работников ГИБДД. Дорога в одних местах — свободнее, в дру...
Выборы в Беларуси. Что предлагают новые кандидаты в президенты?

Выборы в Беларуси. Что предлагают новые кандидаты в ...

В Байнете (белорусском Интернете) живо обсуждаются события, происходящие в стране накануне выборов. Почти полное отсутствие информации о претендентах в государственных органах печати восполняется акти...
Знание и нравственность. Какая наука нам нужна для счастья?

Знание и нравственность. Какая наука нам нужна для с...

Образовательные программы направлены на усвоение предметных знаний и зачастую без акцента на их нравственном приложении. Но ведь образование как раз и способно заложить духовно-нравственные, общекульт...
Ученый

Ученый

Учёный, посвятивший себя науке, сейчас, вызывает уважение. Ведь от таких как он зависит развитие прогресса. Каждый новый ученый - это пополнение золотого запаса государства и его народа. Ученый доцент...
Интересное

Как происходит продажа и покупка жилья в Норвегии?

Многие интересуются вопросом, стоит ли покупать жильё за рубежом и не связано ли это с рис...

Орловские энергетики МРСК Центра расчищают трассы

Филиал ОАО «МРСК Центра» — «Орелэнерго» в рамках подготовки к осенне-з...

Для чего нужна легализация документов?

 Легализация документов осуществляется только на территории той страны, в которой он был оформлен  и...

«Белый плен»: дорогу осилит идущий?

Представить доказательства истинности утверждения, что дорогу осилит идущий, решились авторы фильма ...

Вкусные рецепты: "Нутелла" (без муки ),

"Нутелла" (без муки )Продукты : шоколад ,фундук,арахисовая паста,сахар,молоко. Растираем в блендере ...

Вокруг Балтийского моря на катамаране. В поисках п

Копенгаген Вдалеке показался Копенгаген. Когда мы причалили в порту яхт-клуба, то оказалось, что он...

ЧТЗ на выставке машиностроение России - запчасти т

В рамках проводимой выставки Министерством машиностроения РФ «Производственно- коммерческая фирма «М...

Что значит относиться к слову бережно? Внутренняя

Начну с подходящих по теме цитат. Во всем мне хочется дойти до самой сути (Б. Пастернак). Слова у на...

Вопросы к детям и вопросы у детей. Насколько это в

Дети склонны глубоко осмысливать и тонко чувствовать весь окружающий мир, они способны к очень сильн...

Привлекательный сайт без особых усилий

Каждый из нас регулярно посещая различные ресурсы сети Интернет, нередко задумывается о создании соб...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.